Neil Beckett, World of Fine Wine – Clos Marey-Monge Monopole 2017

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Neil Beckett - World of Fine Wine

The World of Fine Wine (WFW) est un magazine trimestriel, également disponible en ligne et sur application, reconnu et récompensé dans le monde entier. Le magazine s’adresse à une audience international de passionnés du vin. Neil Beckett, éditeur clé de la publication, a visité notre domaine en Novembre 2018. C’était l’occasion pour Emmanuel Sala, notre directeur technique, de lui faire déguster notre Clos Marey-Monge 2017. Voici ses commentaires.

Clos Marey-Monge Monopole 2017: 94-95

“La meilleure approximation de l’assemblage final par Emmanuel. L’élevage se fait avec 40% de chêne neuf, les tonneaux provenant d’une gamme de tonneliers sélectionnés avec soin. Un joli nez, gracieux, légèrement terreux, très finement rosé, complexe et subtile. Emmanuel suggère une texture à la fois fine et sur plusieurs niveaux. Une belle structure qui cherche encore l’équilibre. Tout cela viendra s’harmoniser parfaitement et ce sera alors un grand moment.”

N.B. de l’éditeur: “Le millésime 2017 a été très significatif pour ce domaine historique dont l’ambition renait grâce à la Famille Carabello-Baum et à Emmanuel Sala. C’est la première année où l’ensemble du vignoble a été cultivé en biodynamie -une aubaine, comme l’avait observé Emmanuel lors de ma visite en novembre 2018 – et aussi la première année où le domaine dévoile ses cuvées individuelles, en quantité restreinte (…).”

 
À propos de The World Of Fine Wine

The World of Fine Wine est une publication de renommée internationale, s’adressant à des lecteurs qui partagent tous une certaine passion pour le wine, partout dans le monde. Ce magazine comprend toujours des informations et explications détaillées venant des meilleurs auteurs du monde du vin.

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