Cours d'œnologie au sein d'École V

Explorez le monde du vin avec nos formations alliant l'expertise du WSET® avec l’expérience du Château de Pommard.

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Des Formations en Vin Certifiantes

Choisir une bouteille sur la carte des vins d’un restaurant vous rend perplexe ? Vous souhaitez maîtriser le vocabulaire pour décrire un vin et l'accorder avec un plat ?

À École V nous pensons que le plaisir passe par la connaissance. Nous rendons l'éducation sur le vin accessible à tous grâce à des cours sur l'analyse du vin et les techniques de dégustation. Notre mission est de former les amateurs de vin à travers le monde en partageant nos connaissances.

Découvrez notre calendrier de formation et devenez un expert du vin.

Nos sessions à venir

Un Cadre de Formation Privilégié

Perfectionnez vos connaissances en vins au coeur du Château de Pommard et ses 20 hectares de vignes. La capacité de nos classes est limitée à 14 étudiants pour maintenir un environnement d'apprentissage optimal.

Une Sélection de Vins Unique

Les vins dégustés sont choisis avec soin chez les meilleurs vignerons en agriculture biologique ou biodynamique à travers le monde, y compris les vins iconiques du Château de Pommard.

Des formateurs reconnus dans le monde du vin

École V allie des programmes innovants de formation sur le vin, en partenariat avec le WSET et le Château de Pommard. Nos formateurs certifiés ont à cœur de partager leurs connaissances avec les élèves.

Prenez part à nos programmes du WSET

Le Wine and Spirit Education Trust (WSET) a formé les plus grands professionnels et amateurs du vin à travers le monde. Grâce aux différents niveaux de formation sur le vin, débutants comme experts perfectionnent leurs connaissances en œnologie et obtiennent une certification reconnue à l'international.

À votre tour ?

Faites carrière dans le monde du vin

Que vous soyez connaisseur en vin ou simplement amateur, en reconversion professionnelle ou en quête de nouvelles connaissances oenologiques, nos programmes sauront répondre à vos besoins. Avec trois niveaux de formation sur le vin, nos programmes WSET s'adressent aux débutants et aux experts. Disponibles en français et en anglais, ces formations vous prépareront à entamer ou à poursuivre une carrière dans le vin en tant que caviste, représentant ou consultant. Consultez la page du WSET dédiée aux carrières dans le monde du vin pour trouver votre prochain métier !

Bourse D'Étude Jérôme Aucourt

Pendant près de quinze ans, Jérôme Aucourt a partagé sa passion à plusieurs milliers de visiteurs. En hommage à Jérôme Aucourt, le Château de Pommard offre six bourses d'études à des passionnés du vin chaque année.

En Savoir Plus

Rencontrez nos formateurs passionnés

Nicolas Fouilleroux

Nicolas a débuté sa carrière comme organisateur de concerts, puis directeur adjoint d’orchestre. Guidé par son amour des langues et des civilisations, il étudie la culture du vin et obtient ensuite le WSET Diploma. Pour réunir ses deux passions, il a co-créé Divins Accords, un concept de concert-dégustation. Préalablement chargé de la sélection internationale des vins pour un caviste; il est aujourd’hui WSET Certified Educator et passe la plupart de son temps entre notre salle de classe basée en Bourgogne et les vignobles de toute la France.

Amandine Sahuquet

Amandine est une consultante en vins expérimentée. Elle a à cœur de transmettre sa passion et partager ses connaissances. Titulaire du WSET Diploma, Amandine est fascinée par la Bourgogne et apportera son expertise en dégustation pour vous aider à progresser rapidement et mieux apprécier le vin.

Marie Dagneau de Richecour

Avant de devenir formatrice WSET, Marie a dirigé plusieurs bars à Londres et à Paris. Aujourd'hui, elle enseigne les niveaux 1 à 3 du WSET en Vins à École V, en français et en anglais. Titulaire du WSET Diploma et du WSET Certified Educator, Marie se consacre aujourd'hui à ce qu'elle aime le plus : partager sa passion pour le vin à travers l'enseignement et l'organisation de dégustations.

Alexia Hupin

Alexia a travaillé dans l'organisation d'événements pour des hôtels à Paris et à Cannes pendant 5 ans avant de se dédier à sa première passion, le vin. Elle a passé les WSET Niveau 2 et 3 en Vins pour acquérir de solides connaissances en 2017 et a obtenu en 2022 le niveau 4 Diploma. Elle partage son savoir avec passion dans ses cours ainsi que sur son blog/instagram.

Florence Szymanski

D’aussi loin que Florence se souvienne, sa famille organisait des dégustations à l’aveugle de Grands Crus Classés bordelais de 2 ou 3 fois son âge ! Depuis, son palais s’est diversifié -vins blancs complexes et doux, vins du nouveau monde, etc-. Formatrice de longue date et coach professionnelle, Florence s’applique à faire passer des moments agréables aux étudiants tout en structurant leurs connaissances sur le vin.

Nos témoignages clients

C’est avec une grande fierté que nous avons atteint un taux de satisfaction de 4,56/5 de la part de nos 498 clients en 2023.

Formation très dynamique avec une formatrice à l’écoute et disponible pour répondre à toutes nos questions.

Manon - France – Octobre 2021

Cette formation a été une expérience extraordinaire qui m'a donné l'envie de poursuivre la formation du niveau plus avancé.

Lourdes - France – Janvier 2021

Programme à la hauteur de mes attentes, sélection d'excellents vins et une invitation au voyage grâce aux cépages étudiés. Lieux trés appréciable pour la formation et un énorme merci à Victor qui a rendu cette formation parfaite en tout point !

Marion - France – Mars 2021

Un grand merci à notre formatrice pour sa pédagogie et son professionnalisme. Le cadre est magnifique et les vins sont d’un excellent niveau.

Rodrigue - France - Juin 2021

Les cours étaient de grande qualité et très intéressant, la professeur pédagogue. Merci !

Jeanne - France - Décembre 2021

C'est une formation que j'ai d'ores et déjà recommandée dans mon entourage. Merci à notre formatrice et à École V qui nous donnent l'envie d'approfondir cette découverte avec le WSET.

Rémy - France - Janvier 2021

La formation était très instructive et le cadre superbe ! Je recommande !

Robert - France - Septembre 2021