L’Expérience
Découverte

Apprenez à déguster tel un professionnel

Au sein du Château de Pommard, vous découvrirez les spécificités du Clos Marey-Monge et apprendrez à déguster le vin tel un professionnel avec nos conseillers en vins formés par le Wine and Spirit Education Trust (WSET). Fondé par Vivant Micault à l’époque de Louis XV, le Château de Pommard a survécu à la Révolution Française, à deux Guerres Mondiales et n’a connu que cinq familles de propriétaires pendant ses trois siècles d’existence.

Wine tasting experience

Ce que vous apprendrez

  • L’histoire viticole de la Bourgogne et du Château de Pommard
  • La spécificité et la richesse du terroir du Clos Marey-Monge
  • L’art de la dégustation à travers l’analyse de la couleur, des arômes et saveurs, de la sucrosité, l’acidité, les tanins, le corps, l’équilibre et la longueur du vin.

L’essentiel de votre expérience

  • Dégustez quatre vins du Château de Pommard
  • Découvrez comment déguster le vin tel un professionnel dans votre salon de dégustation privé
  • Accédez à notre service de conciergerie et à notre salon d’accueil
  • Combinez votre découverte avec notre Expérience JEUNESSE et nous nous occupons du divertissement de vos enfants.
Learn about wine
Burgundy wine tasting tours

Ce que vous dégusterez

Au long de notre expérience découverte, vous serez invités à déguster une sélection de quatre vins.

  • 1 Chardonnay Famille Carabello-Baum du Château de Pommard
  • 1 Pinot Noir Famille Carabello-Baum du Château de Pommard
  • 2 millésimes du Château de Pommard Clos Marey-Monge Monopole
Group wine tasting

« Le personnel est très compétent »

“Conseillère extrêmement agréable, pédagogue, douce et à l’écoute, un très bon moment passé en compagnie de cette passionnée qui a su partager avec nous la richesse de ce domaine !”

Fabrice, Paris, France – Novembre 2017

Todd
Georgia, US – January 2018

«Une connaissance sans pareil de la vinification»

“La visite est agréable. Notre conseiller en vin nous a donné beaucoup d’informations intéressantes de façon professionnelle et adaptée à l’auditoire. J’ai vu la vraie passion pour le métier et l’envie de la partager.”

Olga
Rueil-Malmaison, France – Mai 2018

Zryna
Ukraine – January 2018

«Très professionnelle»

“Excellente visite ! Très professionnelle. Le speech est à la portée de tous ! J’ai aimé la dégustation avec des commentaires qui nous mettent en condition pour apprécier chaque essence du vin. D’autre part, l’aspect exclusif de la commercialisation des vins de la propriété a été un un argument clé pour me décider à acheter des bouteilles au cours de ma visite. Et je compte bien en acheter tous les ans.”

Anne-Sophie
Paris, France – Janvier 2018

Robin
US – May 2018

Réserver Votre Expérience Découverte

Durée

45 minutes

Prix

20€

Dégustation

4 vins

Type

Capacité jusqu’à 8 personnes

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Jérôme Aucourt

In memory

Depuis une quinzaine d’années, Jérôme Aucourt a fait découvrir les vins du Château de Pommard à des dizaines de milliers de personnes. Sa passion pour la Bourgogne et sa connaissance du vin étaient sans limites. Jérôme était un formidable mentor pour de nombreuses personnes débutant dans le milieu du vin. En mémoire de notre ami, collègue, père, mari et conseiller en vin, nous avons créé la bourse Jérôme Aucourt dans notre école de formation Ecole V (WSET). Les détails du programme de bourses seront bientôt publiés. Jérôme laisse dans le deuil son épouse Allison et ses leurs deux jeunes enfants, sa mère, son père, et son deux frères.