Les Paules

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Plantés en 1942, les 98 rangs de vignes des Paules sont répartis en deux parcelles : Paules Jeunes et Paules Vieilles. Aux côtés de la parcelle Micault, Les Paules offrent au Clos Marey-Monge Monopole le « corps» de l’assemblage final. Elles fournissent au vin ses qualités veloutées.

Créant une forme triangulaire de vignes à l’extrémité gauche du Clos Marey-Monge, la composition particulière du sol des deux parcelles Les Paules ; Paules Vieilles et Paules Jeunes ; créée la structure du sol la moins profonde du Clos. La présence de gros rochers de calcaire aide l’eau de pluie à s’évacuer naturellement par le sol. Les sols sont bien drainés, ce qui encourage une maturation précoce des raisins.


Les Paules : Sol élevé en argile, faible teneur en calcaire, favorisant la production d’un vin puissant avec des tanins très soyeux

Plantés en 1942 ; avec une phase de replantation effectuée en 2001 ; les 98 rangs de la parcelle Les Paules occupent trois hectares (17 %) de la surface totale du Clos Marey-Monge.

 

Composition du terroir


0 cm
Sol calcaire grumeleux brun-rouge avec galets roulés
argile 38 %, limon 26 %, sable 36 %
Surface interne : 300 m2/g

10 cm
Sol argilo-calcaire brun

30 cm
argile 36 %, limon 28 %, sable 36 %
Surface interne : 392 m2/g

80 cm
Couche de gros rochers calcaires provenant du cône d’évacuation de la vallée de la Dheune

 

 

 

Les Paules

Zone 3 ha (Paules Vieilles : 1 ha 28 a 70 ca ; Paules Jeunes 1 ha 56 a 40 ca)

98 rangs (Paules Vieilles), 84 rangs (Paules Jeunes)

Plantées en 1942 (Paules Vieilles), et 1914 (Paules Jeunes, replantée en 2001)

Pourcentage du Clos Marey-Monge 17 %

Méthode de taille Guyot-Poussard


Rapport géologique 2017 : Les Paules, vues de plus près


Sept Terroirs : La carte de la parcelle du Clos Marey-Monge et ses sept terroirs

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