Chassagne-Montrachet 2018

  • Complexe et ample, notre Chassagne-Montrachet 2018 affiche une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez et la bouche sont intenses, marqués par des arômes et des saveurs de pêche jaune, ananas et cassonade. La finale, généreuse, reste fraîche et s'étire longuement. Nul doute que ce grand vin nous séduira encore passées les dix prochaines années.

    ALCOOL
    13,6% vol
    TEMPÉRATURE DE SERVICE
    12°C
    ACCESSIBLE
    Maintenant à 15 ans
  • Situés entre 220 et 325 mètres d’altitude dans la partie méridionale de la Côte de Beaune, les sols de Chassagne-Montrachet sont riches en marnes, argile, calcaire et cailloutis. Ils donnent naissance à un Chardonnay frais et généreux, reflet de son terroir.

    APPELLATION
    Chassagne-Montrachet
    TYPE DE CRU
    Village
    ALTITUDE
    220 à 325 mètres
  • Fermentation et élevage en fûts de chêne français avec des levures indigènes. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines. Collage et filtration légère avant la mise en bouteille.

    VENDANGES
    10 Septembre 2018
    ÉLEVAGE
    18 mois en fûts de chêne français
    PRODUCTION
    840 bouteilles

Clos Marey-Monge

Côte de Nuits

Collections

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