Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot" 2018

  • Avec sa robe dorée, ce Chassagne-Montrachet Premier Cru "Morgeot" dévoile des arômes délicats de citron et de pêches blanches doublés de notes vanillées et finement boisées. L'attaque est fraîche mais rapidement la bouche révèle toute sa puissance et sa générosité. Là encore, la richesse du millésime apporte une certaine sucrosité, harmonieusement équilibrée par une très belle minéralité.

    ALCOOL
    13,6% vol
    TEMPÉRATURE DE SERVICE
    12°C
    ACCESSIBLE
    Maintenant à 15 ans
  • “Morgeot” est le plus grand des Premiers Crus de Chassagne-Montrachet par sa taille. Avec 21 climats différents, il jouit d’un terroir riche en argile et en calcaire ainsi que d’une exposition au sud-est qui produisent un Chardonnay intense, rond et complexe, taillé pour la garde. Exploité depuis le XVe siècle, “Morgeot” partage son terroir d’exception entre Pinot Noir et Chardonnay.

    APPELLATION
    Chassagne-Montrachet
    TYPE DE CRU
    Premier Cru
    ALTITUDE
    230 mètres
  • Fermentation et élevage en fûts de chêne Français avec des levures indigènes. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines. Collage et filtration légère avant la mise en bouteilles.

    VENDANGES
    Début Septembre 2018
    ÉLEVAGE
    11 mois en fûts de chêne français (20% neufs)
    PRODUCTION
    3 443 bouteilles

Clos Marey-Monge

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