CÔTE DE BEAUNE

Corton-Charlemagne Grand Cru 2015

DÉGUSTATION

Derrière sa couleur citron pâle, notre Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 présente fraîcheur et minéralité au nez, avec des arômes de fleurs blanches, de citron et de pierres mouillées. Nous retrouvons ces saveurs en bouche, accompagnées de notes d’amande et de zeste de citron. La finale est longue. Ce vin complexe et concentré a un potentiel de garde qui lui permettra de vieillir avec grâce encore un bon nombre d’années.

ALCOOL
13,6% vol

TEMPÉRATURE DE SERVICE
12°C

ACCESSIBLE
Maintenant à 20 ans

TERROIR

Riches en calcaire, les sols marneux situés à la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits font de Corton-Charlemagne un terroir de prédilection pour le Chardonnay, qui y exprime toute son élégance et sa longueur. Classé Grand Cru depuis 1937, le vignoble est situé sur les pentes abruptes de la Colline de Corton.

APPELLATION
Corton-Charlemagne

TYPE DE CRU
Grand Cru

ALTITUDE
280 to 330 mètres

VINIFICATION

Fermentation et élevage en fûts de chêne Français avec des levures indigènes. Fermentation malolactique. Élevage sur lies. Collage et filtration légère avant la mise en bouteilles.

VENDANGES
Début Septembre 2015

ÉLEVAGE
30 mois en fûts de chêne Français (50% neufs)

PRODUCTION
1,200 bouteilles

Les prix peuvent varier en fonction du pays choisi.

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