Maranges Premier Cru "Le Clos des Loyères" 2017
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Derrière sa robe rubis pâle, ce Pinot Noir cache des arômes de fruit noir et d’animalité, doublés de notes de vanille, clou de girofle, poivre blanc. Les mêmes saveurs éclatent en bouche, soulignant la personnalité de ce vin rouge élégant et parfaitement équilibré. Les tanins sont fondus et soyeux, tandis que le bois est bien intégré. Appréciable dès aujourd’hui, notre Maranges Premier Cru “Le Clos des Loyères” 2017 évoluera avec grâce.
ALCOOL13,6% volTEMPÉRATURE DE SERVICE16°CTEMPS DE GARDEJusqu'à 10 ans -
Long et frais, notre Maranges “Le Clos des Loyères” se distingue par son énergie. Situé à l’extrême sud de la Côte de Beaune, aux portes de Santenay, ce Premier Cru jouit d’un terroir de marnes argileuses propices au Pinot Noir. Créée en 1988, l’appellation Maranges s’étend sur trois villages – Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges – et abrite sept Premiers Crus.
APPELLATIONMarangesTYPE DE CRUPremier CruALTITUDE280 mètres -
Raisins vendangés et triés à la main sur une table vibrante. 100% égrappés, encuvage par gravité en cuve inox. Macération longue de plusieurs semaines avec peu de remontages et de pigeages. Pressurage pneumatique. Élevage en fûts de chêne Français. Non filtré avant mise en bouteille.
VENDANGES12 Septembre 2017ÉLEVAGE16 mois en fûts de chêne Français (20% neufs)PRODUCTION4 042 bouteilles