CÔTE DE BEAUNE

Meursault Premier Cru “Porusots” Hospices de Beaune 2017

DÉGUSTATION

La robe jaune citron Premier Cru “Porusots” Hospices de Beaune 2017 laisse présager le meilleur, tout comme son nez à la fois complexe, généreux et vif, emmené par des arômes de poire mûre, de vanille et de fleurs jaunes. La bouche se dévoile saveur après saveur. Densité et tension s’imposent, incarnées par des notes d’agrumes mûrs et de pêche juteuse. Un Chardonnay prometteur, indéniablement énergique et élégant.

ALCOOL
14.0% vol

TEMPÉRATURE DE SERVICE
12°C

ACCESSIBLE
Maintenant à 15 ans

TERROIR

Niché à mi-pente sur les collines surplombant le village de Meursault, la parcelle baptisée “Porusots” est réputée pour ses sols fertiles composés de calcaire, d’argile et de limons bruns. Ce Premier Cru – l’un des 21 que compte Meursault – produit des raisins mûrs et juteux qui donnent naissance à des Chardonnays denses et complexes, qui évolueront avec grâce pendant de longues années.

APPELLATION
Meursault

TYPE DE CRU
Premier Cru

ALTITUDE
300 mètres

VINIFICATION

Élevage sur lies pendant 16 mois. Filtration légère avant la mise en bouteilles.

MISE EN BOUTEILLES
5 Mars 2019

ÉLEVAGE
16 mois en fûts de chêne Français (100% neufs)

PRODUCTION
600 bouteilles

Les prix peuvent varier en fonction du pays choisi.

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“Volnay leaves a trace of lipstick on the Côte de Beaune, like the outline of a kiss.”

Jean-François Bazin

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