L’Expérience Bourgogne

Découvrez la magie de la Bourgogne

Les villages et les appellations bourguignonnes sont une énigme pour vous ? Explorez les Climats de Bourgogne classés au Patrimoine Mondial de l’UNESCO et mesurez l’étendue de la palette d’expressions de nos terroirs. Apprenez à déchiffrer les classements qui articulent le vignoble, initiez-vous aux techniques de vinification et comprenez pourquoi notre région reste indétrônable.

Lors de cette expérience vous découvrirez

  • Les climats de Bourgogne et leur classement
  • Nos techniques de vinification et l’agriculture biodynamique
  • Les cépages typiques de Bourgogne et leurs déclinaisons à travers le monde
  • Les sept terroirs distincts qui composent notre vignoble, le Clos Marey-Monge
  • Une approche professionnelle de la dégustation du vin

L’essentiel de votre expérience Bourgogne

  • Une dégustation de cinq vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum
  • Une visite détaillée du domaine, du clos, des caves du XVIIIème siècle avec un conseiller en vin diplômé du WSET
  • Une présentation approfondie des villages et appellations de Bourgogne et de leurs particularités
  • Une formation précise pour apprendre à déguster le vin comme un professionnel
  • Expérience à combiner avec l’expérience Jeunesse : nous nous occupons de vos enfants pendant que vous participez à cette expérience Climats de Bourgogne

Des Wine Advisors professionnels

Nos conseillers en vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et documentée pour vous permettre d’en savoir plus sur l’histoire du vin, la gestion de vignobles biodynamiques, nos techniques viticoles et l’art de la dégustation.

Un cadre idyllique

Le Château de Pommard est situé à quelques kilomètres de Beaune, capitale historique des vins de Bourgogne. Nos expériences se déroulent au coeur de notre vignoble, le Clos Marey-Monge. Protégés des vents par un mur érigé au XIXe siècle, ses 20 hectares constituent aujourd’hui le plus grand monopole privé de la Côte de Beaune. Depuis 2015, le Clos Marey-Monge est inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO aux côtés des Climats du vignoble de Bourgogne. Peut-on rêver plus belle salle de classe ?

« Nous reviendrons »

«Plus qu’un conseiller, un fin connaisseur qui a fait partager sa passion en nous faisant découvrir en dégustation les plus grand crus du domaine et avec lequel l’échange a été authentique. La plus belle et généreuse dégustation de notre circuit oenologique. »

Aurélie
Montbonnot-Saint-Martin, France – Avril 2018

« La visite était très intéressante et la dégustation exceptionnelle »

“Notre conseillère nous a expliqué les particularités de la Bourgogne et de ses vins, elle a su nous communiquer son enthousiasme et sa passion pour sa belle région avec beaucoup de convivialité. La visite était très intéressante et la dégustation exceptionnelle. Un très agréable moment.”

Christelle
Epernay, France – Mai 2018

« Passionnant ! »

«Passionné et passionnant… À l’écoute et qui sait transmettre son savoir. Agréable, chaleureux et ouvert.»

Martial
Jouey, France – Avril 2018

Réservez Votre Expérience Bourgogne

Durée
60 minutes
Prix
35€
Dégustation
5 vins
Type
Groupe jusqu’à 8 personnes
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Pour visiter le site du Château de Pommard, vous devez avoir au moins 21 ans.
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