Clos Marey-Monge 75 Rangs 2018

  • Les 75 rangs de la parcelle éponyme nous permettent d'élaborer une cuvée à la robe rubis, réputée pour être le squelette de notre Clos Marey-Monge Monopole. Son nez révèle des arômes de roses et de fruits rouges soulignés par des notes iodées et minérales. La bouche est fraîche et délicieusement ciselée. Les tannins sont soyeux et le côté aérien est renforcé par une salinité singulière. Avec sa finale saline et minérale, notre 75 rangs 2018 s'impose comme un vin raffiné et taillé pour la garde.

    ALCOOL
    13,6% vol
    TEMPÉRATURE DE SERVICE
    16°C
    TEMPS DE GARDE
    Jusqu'à 25 ans
  • Étendue sur 0,85 hectare, au point le plus bas de notre vignoble, 75 Rangs doit son sol riche en minéraux à une ancienne source située sous le Clos Marey-Monge au Jurassique, aujourd’hui tarie. Ses vignes, plantées entre 1962 et 1964, prennent racine sur un terrain calcaire peu profond qui donne naissance à un Pinot Noir minéral et iodé.

    APPELLATION
    Pommard
    SUPERFICIE
    0,85 hectare
    ÂGE DES VIGNES
    55 à 75 ans
  • Raisins vendangés et triés à la main sur table vibrante. 100% égrappés, encuvage par gravité en cuve inox. Macération longue de plusieurs semaines, avec peu de remontages et de pigeages. Pressurage pneumatique. Élevage sur lies fines en fûts de chêne français. Filtration légère.

    VENDANGES
    31 août 2018
    ÉLEVAGE
    20 mois en fûts de chêne français (20% neufs)
    PRODUCTION
    4 000 bouteilles
93.5
Clos Marey-Monge 75 rangs 2018 - Joana Simon
Clos Marey-Monge 75 rangs 2018 - Global Pinot Noir Masters

75 Rangs

Plantées entre 1980 et 1990, les vignes de Grands Esprits s’épanouissent sur une parcelle de 4,81 hectares caillouteuse et riche en calcium. Elles donnent naissance à un Pinot Noir droit et complexe, taillé pour la garde. Étendus sur près d’un quart de notre vignoble, les 220 rangs de Grands Esprits forment la partie la plus calcaire du Clos.