Clos Marey-Monge Monopole 2014

  • Avec sa robe rubis profond aux nuances violines, notre Clos Marey-Monge Monopole 2014 est un Pinot Noir intense. Le nez, fin et complexe, révèle des notes de fruits rouges, de rose fraîche et épices douces. La bouche est ronde et généreuse. Les tanins sont serrés mais veloutés. La finale est longue et harmonieuse, légèrement minérale.

    ALCOOL
    13,6% vol
    TEMPÉRATURE DE SERVICE
    16°C
    ACCESSIBLE
    Maintenant à 10 ans
  • Avec son écosystème de 20 hectares protégés par un mur de pierres haut de deux mètres, le Clos Marey-Monge est le plus grand monopole de Bourgogne. Situé au pied de la colline de Pommard, notre vignoble tient ses sols complexes des alluvions, sables et graviers chariés par l’Avant-Dheune il y a plusieurs millénaires, pour y former un cône de déjection propice à la culture de la vigne.


    APPELLATION
    Pommard
    SUPERFICIE
    20 hectares
    ÂGE DES VIGNES
    20 à 120 ans
  • Raisins vendangés et triés à la main sur table vibrante. 100% égrappés, encuvage par gravité en cuve inox. Macération longue de plusieurs semaines, avec peu de remontages et de pigeage. Pressurage pneumatique. Élevage sur lies fines en fûts de chêne français. Filtration légère.

    VENDANGES
    15 septembre 2014
    ÉLEVAGE
    24 mois en fûts de chêne français (30% neufs)
    PRODUCTION
    56 000 bouteilles

Côte de Beaune

Côte de Nuits

Collections

Collection Millésimes du Clos Marey-Monge

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