Chambolle-Musigny 2018

  • La robe est rubis sombre, très profonde. Le nez se montre ouvert et d'une élégante complexité. Fruits noirs, fleurs séchées, bois de santal, cannelle et clou de girofle, notre Chambolle-Musigny 2018 nous offre une symphonie aromatique. La bouche est charnue et veloutée. Les tannins, d'une rare finesse, apportent au vin une structure soyeuse. On retrouve dans la longue finale les arômes et les épices qui nous ont envoutés au premier nez.

    ALCOOL
    13,6% vol
    TEMPÉRATURE DE SERVICE
    16°C
    ACCESSIBLE
    Maintenant à 15 ans
  • Situés entre 250 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, les terroirs argilo-calcaires de Chambolle-Musigny jouissent d’une exposition au levant. Nous en tirons un Pinot Noir complexe, aux tanins fondus et à la finale longue. Autrefois possession de l’Abbaye de Cîteaux, le vignoble a donné son nom au village de Chambolle-Musigny, à l’instar de onze autres climats à travers la Côte de d’Or.

    APPELLATION
    Chambolle-Musigny
    TYPE OF CRU
    Village
    ALTITUDE
    250 à 300 mètres
  • Raisins vendangés et triés à la main sur table vibrante. 45% de vendange entière. Encuvage par gravité en cuve inox. Macération longue de plusieurs semaines, avec peu de remontages et de pigeages. Pressurage pneumatique. Élevage sur lies fines en fûts de chêne français. Filtration légère.

    VENDANGES
    11 Septembre 2018
    ÉLEVAGE
    18 mois en fûts de chêne français
    PRODUCTION
    1,200 bouteilles

Clos Marey-Monge

Côte de Beaune

Collections

La Route des Grands Crus Collection

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  • Chambolle-Musigny 2018
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  • Nuits-Saint-Georges 2018
  • Saint-Aubin Premier Cru “En Remilly” 2018
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6 Une sélection de cuvées de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, issues du millésime 2018.

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