{"id":2907,"date":"2022-07-06T00:00:00","date_gmt":"2022-07-05T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/chateaudepomma.wpenginepowered.com\/uncategorized\/nouveau-millesime-2020-certifie-biologique\/"},"modified":"2022-07-06T00:00:00","modified_gmt":"2022-07-05T22:00:00","slug":"nouveau-millesime-2020-certifie-biologique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateaudepommard.com\/fr\/chateau\/nouveau-millesime-2020-certifie-biologique\/","title":{"rendered":"Le Ch\u00e2teau de Pommard lance son nouveau mill\u00e9sime 2020, certifi\u00e9 biologique."},"content":{"rendered":"

Issu d’une merveille g\u00e9ologique, le Clos Marey-Monge. <\/strong><\/p>\n

Le Ch\u00e2teau de Pommard a le plaisir d’annoncer le lancement de six nouvelles cuv\u00e9es Clos Marey-Monge, n\u00e9es du mill\u00e9sime 2020 et certifi\u00e9es biologiques par Bureau Veritas. Depuis plusieurs ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0, le domaine bourguignon s’est engag\u00e9 dans la production responsable de vins, notamment en adoptant des pratiques de viticulture biologique ainsi qu’avec la conversion en biodynamie de son vignoble de 20 hectares, le Clos Marey-Monge. <\/p>\n

“Le mill\u00e9sime 2020 est un mill\u00e9sime hors norme de par sa pr\u00e9cocit\u00e9 mais aussi de par la qualit\u00e9 des vins qui en sont issus,” affirme Paul Negrerie, ma\u00eetre de chai au Ch\u00e2teau de Pommard. “Certifi\u00e9es biologiques, nos cuv\u00e9es Clos Marey-Monge 2020 sont particuli\u00e8rement \u00e9nergiques et offrent une palette aromatique immense. Elles expriment \u00e0 merveille le terroir unique dont elles sont issues.”<\/p>\n

Les six nouveaux vins du Clos Marey-Monge sont disponibles \u00e0 la vente directement au Ch\u00e2teau de Pommard, sur sa boutique en ligne ainsi que par l’interm\u00e9diaire des Conseillers en Vin du domaine. Ces cuv\u00e9es sont \u00e9galement disponibles dans une s\u00e9lection de cavistes et restaurants prestigieux \u00e0 travers le monde. Pour c\u00e9l\u00e9brer ce lancement, le Ch\u00e2teau de Pommard d\u00e9voile trois collections de six bouteilles disponibles \u00e0 prix sp\u00e9cial jusqu’au 30 septembre 2022. La collection \u2018Terroirs du Clos Marey-Monge 2020<\/a><\/u>’ (642,00\u20ac<\/s> \/ 577,80\u20ac) comprend cinq cuv\u00e9es issues de parcelles distinctes appartenant au Clos, ainsi que l’assemblage iconique du domaine, le Clos Marey-Monge Monopole. La collection \u2018Clos Marey-Monge Monopole 2020<\/a><\/u>’ (948,00\u20ac \/ 853,20\u20ac) inclut six bouteilles de cet assemblage embl\u00e9matique, n\u00e9 du mill\u00e9sime 2020. Enfin, la collection \u2018Mill\u00e9simes du Clos Marey-Monge<\/a><\/u>’ (875,00\u20ac<\/s> \/ 787,50\u20ac) contient six bouteilles de mill\u00e9simes diff\u00e9rents du Clos Marey-Monge Monopole, allant du 2015 au 2020. <\/p>\n

Les visiteurs du Ch\u00e2teau de Pommard peuvent \u00e9galement participer \u00e0 la D\u00e9gustation du Clos Marey-Monge<\/a><\/u> (41\u20ac par personne), une toute nouvelle exp\u00e9rience propos\u00e9e par le domaine. Guid\u00e9s par les Conseillers en Vin du domaine, les participants pourront ainsi d\u00e9guster ces nouvelles cuv\u00e9es biologiques et les comparer avec celles des mill\u00e9simes pr\u00e9c\u00e9dents, tout en d\u00e9couvrant les tenants et aboutissants d’une conversion en biodynamie.<\/p>\n

Depuis qu’elle est devenue propri\u00e9taire du Ch\u00e2teau de Pommard en 2014, la famille Carabello-Baum n’a eu cesse de soutenir la transition de l’industrie viticole vers des pratiques plus responsables, en montrant l’exemple \u00e0 Pommard. La famille travaille actuellement \u00e0 la mise en place d’un plan de transformation majeure afin d’assurer la prosp\u00e9rit\u00e9 du Ch\u00e2teau de Pommard pour 300 ann\u00e9es de plus. Plus d’informations sur le site web du Ch\u00e2teau de Pommard<\/a><\/u>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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