Le Ch\u00e2teau de Pommard affiche trois ambitions : travailler main dans la main avec la Nature, manipuler le vin aussi peu que possible et laisser le mill\u00e9sime s’exprimer pleinement. Chaque ann\u00e9e, le Ch\u00e2teau de Pommard d\u00e9voile son vin signature avec le Clos Marey-Monge Monopole. Ce vin est un assemblage de sept cuv\u00e9es issues de terroirs distincts : Simone, Chantrerie, Les Paules, Grands Champs, 75 Rangs, Micault et \u00c9milie. Cette ann\u00e9e, le Ch\u00e2teau de Pommard lance ses cuv\u00e9es individuelles du Clos Marey-Monge, provenant chacune d’un des diff\u00e9rents terroirs de son clos. Du Clos Marey-Monge \u00ab Grands Champs \u00bb 2017 au Clos Marey-Monge \u00ab Les Paules \u00bb 2017, cinq nouveaux vins voient le jour aux c\u00f4t\u00e9s du Clos Marey-Monge Monopole 2017.<\/p>\n
Ces nouveaux mill\u00e9simes pourront \u00e9galement \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s au cours de l’Exp\u00e9rience Clos Marey-Monge<\/a>, qui sera lanc\u00e9e au Ch\u00e2teau de Pommard le 1er ao\u00fbt. Les visiteurs d\u00e9couvriront alors l’influence des sols sur les diff\u00e9rentes cuv\u00e9es et seront initi\u00e9s \u00e0 l’art de l’assemblage pour cr\u00e9er leur propre vin.<\/p>\n Clos Marey-Monge Monopole 2017<\/strong><\/i> <\/p>\n Avec sa robe rubis brillante et \u00e9clatante dot\u00e9e de reflets carmins, le Clos Marey-Monge Monopole 2017<\/a> est un Pinot Noir complexe, g\u00e9n\u00e9reux et aromatique. Cette complexit\u00e9 provient des sols du vignoble et des alluvions, sables et graviers chari\u00e9s par la rivi\u00e8re Avant-Dheune il y a plusieurs mill\u00e9naires. Le nez, flatteur, d\u00e9voile des ar\u00f4mes d\u00e9licatement poudr\u00e9s, ainsi que des notes de fruits rouges et de fum\u00e9e qui apportent une grande complexit\u00e9 au vin. La bouche est fra\u00eeche, ronde et g\u00e9n\u00e9reuse, les tanins droits. La finale, tr\u00e8s sapide, donne \u00e0 ce vin puissant un c\u00f4t\u00e9 a\u00e9rien. Un Pommard de grande garde, qui peut s’appr\u00e9cier d\u00e8s aujourd’hui.<\/p>\n Clos Marey-Monge \u00ab Grands Champs \u00bb <\/strong><\/i><\/p>\n R\u00e9put\u00e9 pour donner corps et structure au Clos Marey-Monge Monopole, \u00ab Grands Champs \u00bb<\/a> est un Pinot Noir de grande qualit\u00e9, appr\u00e9ciable en tant que tel. Avec sa robe intense aux reflets rubis et son nez tr\u00e8s expressif, marqu\u00e9 par des ar\u00f4mes de fruits rouges, de bois de santal et d’\u00e9pices douces comme la cannelle et les clous de girofle, il s’impose comme un vin g\u00e9n\u00e9reux et charpent\u00e9. Sa finale longue et min\u00e9rale apporte quant \u00e0 elle une touche d’\u00e9l\u00e9gance \u00e0 cette cuv\u00e9e complexe.<\/p>\n Les Collections Clos Marey-Monge<\/strong><\/i><\/p>\n Le Ch\u00e2teau de Pommard a imagin\u00e9 deux collections<\/a> de vins comprenant chacune six bouteilles de son Pinot Noir. La collection \u00ab Clos Marey-Monge Terroirs \u00bb comprend les cinq nouvelles cuv\u00e9es issues individuellement de chaque terroir ainsi qu’une bouteille de Clos Marey-Monge Monopole 2017. La collection \u00ab Clos Marey-Monge Monopole \u00bb est compos\u00e9e de six bouteilles de la cuv\u00e9e \u00e9ponyme du mill\u00e9sime 2017. Ces deux collections sont Made by Nature* et livr\u00e9es dans le monde entier. Elles sont disponibles aux prix de lancement de 519\u20ac et 765\u20ac respectivement, pour une dur\u00e9e limit\u00e9e. Retrouvez les collections sur chateaudepommard.com<\/p>\n L’Exp\u00e9rience Clos Marey-Monge<\/strong><\/i><\/p>\n Les sept parcelles du Clos affichent toutes un terroir distinct. D\u00e9gustez les vins qui en sont issus, d\u00e9couvrez l’impact des diff\u00e9rents types de sols et initiez-vous \u00e0 l’art de l’assemblage pour cr\u00e9er votre propre cuv\u00e9e. La notion de terroir n’aura plus de secret pour vous. L’Exp\u00e9rience Clos Marey-Monge<\/a> est disponible d\u00e8s le 1er Ao\u00fbt au Ch\u00e2teau de Pommard, au prix de 80\u20ac par personne, dans la limite de 8 participants par session de 90 minutes.<\/p>\n A propos du Ch\u00e2teau de Pommard :<\/i><\/p>\n Made by Nature in France. Chaque ann\u00e9e, visiteurs et professionnels venus de plus de 80 pays \u00e0 travers le monde visitent le Ch\u00e2teau de Pommard. Ils y explorent le monde du vin aupr\u00e8s de conseillers certifi\u00e9s par le Wine and Spirit Education Trust (WSET) et d\u00e9gustent les meilleures expressions du Chardonnay et du Pinot Noir, au fil des villages qui fa\u00e7onnent la Route des Grands Crus. De la vigne au verre, curieux et \u0153nophiles d\u00e9couvrent le Clos Marey-Monge, curiosit\u00e9 g\u00e9ologique riche en argile et en calcaire, qui r\u00e9unit sept parcelles distinctes au sein de l’un des Climats de Bourgogne reconnu au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Fond\u00e9 en 1726, le Ch\u00e2teau de Pommard allie trois cents ans de savoir-faire et la vision innovante de la Famille Carabello-Baum. Aujourd’hui, critiques et oenophiles saluent la conversion \u00e0 la biodynamie du Clos Marey-Monge. Plus \u00e9nergiques, plus franches et vibrantes, les cuv\u00e9es qui en sont issues r\u00e9v\u00e8lent l’expression la plus pure de leur terroir tout en respectant l’environnement.<\/p>\n