{"id":3002,"date":"2017-09-01T00:00:00","date_gmt":"2017-08-31T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/chateaudepomma.wpenginepowered.com\/uncategorized\/top-10-des-choses-a-faire-en-bourgogne-vendanges-2017\/"},"modified":"2017-09-01T00:00:00","modified_gmt":"2017-08-31T22:00:00","slug":"top-10-des-choses-a-faire-en-bourgogne-vendanges-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateaudepommard.com\/fr\/concierge\/top-10-des-choses-a-faire-en-bourgogne-vendanges-2017\/","title":{"rendered":"Top 10 des Choses \u00e0 Faire en Bourgogne &#8211; Vendanges 2017"},"content":{"rendered":"<p><em>On dit souvent que les touristes ne visitent pas simplement la Bourgogne, ils la vivent. Et c&#8217;est vrai. Il y a simplement tellement de choses \u00e0 voir et \u00e0 faire \u00e0 travers toute la C\u00f4te d&#8217;Or ; peu importe combien de temps vous passez dans la r\u00e9gion, il y a toujours quelque chose d&#8217;excitant \u00e0 d\u00e9couvrir !<\/em><\/p>\n<p>Voici le Top 10 des choses \u00e0 faire en Bourgogne, pour ceux qui seraient de passage pendant la p\u00e9riode des vendanges\u00a0; en tant que vendangeur ou en vacances.<\/p>\n<p><strong>1.\u00a0Participer \u00e0 l&#8217;Exp\u00e9rience Vendanges du\u00a0Ch\u00e2teau de Pommard<\/strong><\/p>\n<p>S&#8217;installer confortablement avec un verre de vin, se relaxer et regarder les Vendanges se d\u00e9rouler sous nos yeux est vraiment beau. Mais aller dans les vignes pour comprendre comment cette p\u00e9riode de l&#8217;ann\u00e9e se d\u00e9roule est\u00a0bien plus enrichissant. Croyez-nous, c&#8217;est ce que nous faisons depuis 1726 !<\/p>\n<p>\n<strong>Une Exp\u00e9rience Vendanges dans le\u00a0Clos Marey-Monge<\/strong><\/p>\n<p>\n<strong>Une d\u00e9gustation de mo\u00fbt provenant des cuves de fermentation<\/strong><\/p>\n<p>Pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive, notre Experience Vendanges s&#8217;offre \u00e0 vous ! Vendangez quelques grappes de raisin dans le Clos Marey-Monge,\u00a0triez les raisins en\u00a0cuverie,\u00a0d\u00e9gustez le mo\u00fbt frais provenant des cuves de fermentation\u00a0et\u00a0plongez dans les vendanges traditionnelles bourguignonnes !<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/e0iNuRkNDX8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>La table de tri,\u00a0\u00e0 d\u00e9couvrir pendant l&#8217;Exp\u00e9rience Vendanges<\/strong><\/p>\n<p>Les vendanges en Bourgogne sont l&#8217;exp\u00e9rience d&#8217;une vie ! Beaucoup de bourguignons et de passionn\u00e9s ont la chance de vivre cette exp\u00e9rience chaque mill\u00e9sime. Toute la\u00a0C\u00f4te d&#8217;Or s&#8217;anime pendant les vendanges. Il y a une ambiance et une vitalit\u00e9 qui est ind\u00e9niablement addictive ! Les touristes, les voyageurs et les locaux se rassemblent et partagent une exp\u00e9rience unique ! Les\u00a0domaines plongent dans une p\u00e9riode de dur et intense travail.\u00a0La r\u00e9gion ne vie pendant quelques semaines que de traditions et de c\u00e9l\u00e9brations.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/zYicWmbhpWc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Une vid\u00e9o expliquant comment\u00a0r\u00e9colter les raisins avec l&#8217;un de nos participants \u00e0 l&#8217;Exp\u00e9rience Vendanges<\/strong><\/p>\n<p><em>Pour voir les vendanges comme nul par ailleurs en Bourgogne, r\u00e9servez votre <a href=\"\/fr\/?page_id=1867\">Exp\u00e9rience<\/a> au Ch\u00e2teau de Pommard.<\/em><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OAKYy-hjP-Q?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Vue a\u00e9rienne du vignoble pr\u00eat \u00e0 \u00eatre vendang\u00e9<\/strong><\/p>\n<p><strong>2.\u00a0Errer au March\u00e9 de Beaune<\/strong><\/p>\n<p>Beaune est fi\u00e8re d&#8217;\u00eatre aussi anim\u00e9e tout au long de l&#8217;ann\u00e9e. Mais la p\u00e9riode des vendanges est vraiment la meilleure qui soit pour son march\u00e9 haut en couleur&#8230;<\/p>\n<p>Les produits, les visiteurs, le vin, l&#8217;atmosph\u00e8re &#8211;\u00a0tous ces \u00e9l\u00e9ments font du march\u00e9 de\u00a0Beaune un lieu\u00a0typique et vivant\u00a0\u00e0 ne pas\u00a0manquer ! Chaque samedi, le march\u00e9 de Beaune se dresse pour satisfaire ses visiteurs. Touristes et locaux s&#8217;y prom\u00e8nent d\u00e8s la premi\u00e8re heure. Nous vous conseillons d&#8217;y aller t\u00f4t si vous voulez en profiter avant qu&#8217;ils ne rangent tout, g\u00e9n\u00e9ralement apr\u00e8s 14h.<\/p>\n<p>\u00c9poisses et autres fromages bourguignon sont \u00e0 l&#8217;honneur ! Vous saliverez devant les pizzas fra\u00eeches, le miel de Bourgogne, les viandes locales, la volaille de Bresse, les l\u00e9gumes frais, les savons artisanaux, les kiosques \u00e0 jus ou \u00e0 caf\u00e9\u00a0&#8211; l&#8217;endroit parfait pour bien commencer la journ\u00e9e.<\/p>\n<p>\u00a0<br \/>\n<strong>Vous trouverez de nombreuses gourmandises et de sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques<\/strong><\/p>\n<p><strong>3. Visiter Les Monuments et Climats Class\u00e9s au Patrimoine Mondial de l&#8217;UNESCO<\/strong><\/p>\n<p>En\u00a02015, Dijon ainsi que les Climats\u00a0de Bourgogne (dont le Clos Marey-Monge)\u00a0ont \u00e9t\u00e9 class\u00e9 au\u00a0Patrimoine Mondial de l&#8217;UNESCO pour leur valeur universelle. Nous sommes surpris que \u00e7a ait pris autant de temps ;\u00a0nous avons fait de grandes choses, dont du vin, pendant plus de deux mille ans !<\/p>\n<p>Dijon,\u00a0la capitale administrative bourguignonne, est une ville tr\u00e8s ancienne o\u00f9 l&#8217;on trouve de nombreuses animations pour les amoureux du vin. Le Palais des Ducs est magnifique, tout comme l&#8217;\u00e9glise Notre-Dame construite au 13\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n<p>\n<strong>Les c\u00e9l\u00e8bres\u00a0maisons \u00e0 colombages du 15\u00e8me\u00a0si\u00e8cle de la Rue des Godrans \u00e0 Dijon<\/strong><\/p>\n<p>Les rues \u00e9troites de la ville, telle que la rue Verrerie, regorgent de maisons \u00e0 colombages aux toits bourguignons.<\/p>\n<p>Notre endroit favori \u00e0 Dijon reste certainement le D\u00e9partement des Archives de C\u00f4te d&#8217;Or. C&#8217;est ici que l&#8217;on peut se tenir \u00e0 l&#8217;endroit exact o\u00f9 Mozart\u00a0a jou\u00e9 en\u00a0Juillet 1766 ; 40 ans apr\u00e8s la naissance du\u00a0domaine du Ch\u00e2teau de Pommard.\u00a0Cet endroit donne des frissons !<\/p>\n<p>Au Ch\u00e2teau de Pommard,\u00a0on se demande souvent si\u00a0Mozart a go\u00fbt\u00e9 ou non les premiers vins du domaine. Composer au piano, un verre de vin \u00e0 la main, s&#8217;inspirant de la beaut\u00e9 du domaine&#8230; Nous aimons pens\u00e9 qu&#8217;il s&#8217;est arr\u00eat\u00e9 au\u00a0Ch\u00e2teau Micault une ou deux fois.\u00a0C&#8217;\u00e9tait apr\u00e8s tout, l&#8217;une des plus grandes demeures de la r\u00e9gion \u00e0 l&#8217;\u00e9poque !<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>Mozart \u00e9tait ici, les Archives de\u00a0C\u00f4te d&#8217;Or.\u00a0Un lieu tr\u00e8s sp\u00e9cial<\/strong><\/p>\n<p><strong>4. Hospices de Beaune<\/strong><\/p>\n<p>Le b\u00e2timent le plus c\u00e9l\u00e8bre de Beaune\u00a0est aussi (coincidence ?) le plus fascinent et le plus beau. Avec son toit magnifique,\u00a0le b\u00e2timent des\u00a0Hospices de Beaune est connu et reconnu dans le monde entier.\u00a0Construit en 1443, par Nicolas Rolin\u00a0et Guigone de Salins, c&#8217;\u00e9tait d&#8217;abord un h\u00f4pital ; l&#8217;un des premiers de France ! Les Hospices\u00a0sont aujourd&#8217;hui un b\u00e2timent historique, un mus\u00e9e racontant sa propre histoire datant du 15\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n<p>Les\u00a0Hospices de Beaune sont aussi un domaine viticole. Elles poss\u00e8dent 60 hectares\u00a0sur diff\u00e9rentes appellations \u00e0 travers la Bourgogne. Le vin produit est\u00a0mis aux ench\u00e8res pour\u00a0des oeuvres caritatives chaque troisi\u00e8me dimanche de Novembre lors de la Vente des Vins de Beaune.<\/p>\n<\/p>\n<p><strong>La c\u00e9l\u00e8bre cours des\u00a0Hospices de Beaune<\/strong><\/p>\n<p><em>Pour plus d&#8217;informations sur les\u00a0Hospices de Beaune, rendez-vous <a href=\"http:\/\/hospices-de-beaune.com\/\">ici<\/a>.<\/em><\/p>\n<p><strong>5.\u00a0Louer Des V\u00e9los<\/strong><\/p>\n<p>Il y a beaucoup de fa\u00e7ons diff\u00e9rentes de <a href=\"https:\/\/chateaudepommard.com\/fr\/vie\/la-route-des-grands-crus-de-puligny-montrachet-pommard-partie-une\/\">d\u00e9couvrir<\/a> la Bourgogne mais notre pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e est \u00e0 v\u00e9lo !<\/p>\n<p>Parcourir la\u00a0Route des Grands Crus est le meilleur moyen de d\u00e9couvrir les diff\u00e9rentes appellations bourguignonnes. Cela permet \u00e9galement de sortir de la routine et de prendre une bouff\u00e9e d&#8217;air frais.<\/p>\n<p>Il y a deux mani\u00e8res de parcourir la Bourgogne \u00e0 v\u00e9lo\u00a0&#8211; 1) seul, 2)\u00a0avec <a href=\"http:\/\/bourgogne-evasion.fr\/\">Bourgogne \u00c9vasion<\/a>. Nous avons ador\u00e9 les deux.<\/p>\n<p><strong>Un Cycliste sur la\u00a0Route des Grands Crus,\u00a0entre Pommard\u00a0et Meursault<\/strong><\/p>\n<p>Beaucoup de cyclistes sont pr\u00e9voyants et am\u00e8nent leur v\u00e9lo. On les remarque \u00e0 leurs v\u00eatements ! Mais pour les cyclistes du dimanche, il est possible de <a href=\"https:\/\/www.bourgogne-randonnees.fr\/\">louer<\/a> des v\u00e9los \u00e0 Beaune.<\/p>\n<p>\n<strong>Il est \u00e9galement possible de louer des Scooters<\/strong><\/p>\n<p>Nous avons test\u00e9 sur la\u00a0Route des Grands Crus, dans les chemins de terre entre les vignes, sur\u00a0la\u00a0D13A\u00a0et la D13B, de Beaune\u00a0\u00e0 Puligny-Montrachet (selon la vitesse, cela peut prendre jusqu&#8217;\u00e0 une heure et demie !)&#8230; \u00c7a en vaut la peine.<\/p>\n<p>Une d\u00e9gustation de\u00a0Chardonnay\u00a0et de Pinot Noir au c\u00e9l\u00e8bre caveau de Julien\u00a0\u00e0 Puligny-Montrachet est toujours une belle r\u00e9compense&#8230; Si vous y passez, d\u00eetes lui bonjour de notre part !<\/p>\n<p>\n<strong>Les paysages sur la Route des Grands Crus sont simplement magnifiques<\/strong><\/p>\n<p><strong>6. Lever et Coucher de Soleil<\/strong><\/p>\n<p>Il est vrai que le Pinot Noir et le Chardonnay attirent toute notre attention&#8230; Pourtant il faut aussi s&#8217;attarder sur des petits d\u00e9tails comme un lever ou coucher de soleil ! Ils sont incroyables&#8230;<\/p>\n<p>\n<strong>Une merveilleuse image du\u00a0Ch\u00e2teau de Pommard,\u00a0prise par un photographe local\u00a0Aurelien Ibanez<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;une des raisons principales pour laquelle les vins de\u00a0C\u00f4te d&#8217;Or sont si bons est due \u00e0 son exposition.\u00a0Beaucoup de vignobles, dont le\u00a0Clos Marey-Monge,\u00a0sont expos\u00e9s sud-est. Cela permet aux vignes d&#8217;\u00eatre expos\u00e9es au soleil plus longtemps.<\/p>\n<p>\n<strong>Lever de soleil sur le\u00a0Clos Marey-Monge\u00a0pendant les Vendanges\u00a02015<br \/>\n<\/strong><br \/>\nCela permet aussi aux l\u00e8ve-t\u00f4t d&#8217;avoir de superbes prises de vues. Nous pouvons donc vous offrir de magnifiques photos et vid\u00e9os&#8230;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/1InhQn2ZRqk?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>7.\u00a0Accord Mets &amp; Vins<\/strong><\/p>\n<p>C&#8217;est \u00e9videmment la meilleure chose \u00e0 faire en Bourgogne. Mais o\u00f9 ? Il y a tellement de supers endroits,\u00a0m\u00eame les locaux ne savent plus o\u00f9 donner de la t\u00eate\u00a0!<\/p>\n<p>Il y a cependant quelques endroits \u00e0 Beaune ou \u00e0 Pommard que nous affectionnons particuli\u00e8rement.<\/p>\n<p>\n<strong>Des amateurs de vins d\u00e9gustent dans le Salon d&#8217;Accueil<\/strong><\/p>\n<\/p>\n<p><strong>La Maison du Colombier, \u00e0 Beaune,\u00a0une architecture impressionnante. La carte des vins aussi !<\/strong><\/p>\n<p>\n<strong>Le propri\u00e9taire de la Dilettante, Laurent Belin, ou Lolo,\u00a0est un h\u00f4te passionn\u00e9\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La Maison du Colombier, Rue Charles Cloutier\u00a0; et\u00a0La Dilettante, Rue du Faubourg Bretonni\u00e8re,\u00a0sont deux de nos endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s pour les after-work.<\/p>\n<p>\n<strong>Le<em> Clos Marey-Monge Monopole<\/em>\u00a0s&#8217;accorde avec tout si vous nous demandez !<\/strong><\/p>\n<p>Le\u00a0Croque Madame\u00a0de La Dilettante est \u00e0 tomber !\u00a0Et les Oeufs Meurette&#8230; Un plat typique, des oeufs et une sauce au vin.<\/p>\n<p><strong>8. La Route des Grands Crus ; de\u00a0Beaune\u00a0\u00e0 Pommard<\/strong><\/p>\n<p>2017\u00a0est le\u00a080\u00e8me\u00a0<a href=\"https:\/\/chateaudepommard.com\/fr\/vie\/1937-2017-80eme-anniversaire-de-la-route-des-grands-crus\/\">anniversaire<\/a> de la\u00a0Route des Grands Crus. De nombreux \u00e9v\u00e9nements ont permis de c\u00e9l\u00e9brer cet anniversaire ! De\u00a0<a href=\"http:\/\/rootstockburgundy.com\/fr\">Rootstock 2017<\/a>, le premier festival de musique, vin et gastronomie du Ch\u00e2teau de Pommard ; au\u00a0<a href=\"https:\/\/www.climats-bourgogne.com\/fr\/le-mois-des-climats-2017-appel-a-projets_532.html\">Mois des Climats<\/a>,\u00a0une c\u00e9l\u00e9bration d&#8217;un mois tout le long de la Route des Grands Crus&#8230;<\/p>\n<p>\n<strong>Le c\u00e9l\u00e8bre panneau\u00a0Route des Grands Crus\u00a0qui indique la plus c\u00e9l\u00e8bre Route des Vins de France<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Des raisins \u00e0 perte de vue sur la\u00a0Route des Grands Crus<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OlBInYyc2Xc?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>9.\u00a0Le Spot Pique-Nique parfait de\u00a0Pernand-Vergelesses<\/strong><\/p>\n<p>Au nord de\u00a0Beaune, \u00e0 environ 15 minutes en voiture, se trouve\u00a0Pernand-Vergelesses. L&#8217;un des plus beaux panoramas de Bourgogne.<\/p>\n<p>De la colline de Corton, suivre le petit chemin poussi\u00e9reux. Au sommet de la colline, vous trouverez Notre Dame de Bonne Esp\u00e9rance. C&#8217;est un monument\u00a0qui surplombe\u00a0un panorama que vous n&#8217;\u00eates pas pr\u00eat d&#8217;oublier.\u00a0L&#8217;endroit parfait pour un pique-nique entre amis !<\/p>\n<p>Admirez la vue&#8230;<\/p>\n<p>\n<strong>Le panorama de Pernand-Vergelesses<br \/>\n<\/strong><br \/>\n<strong>10.\u00a0Admirer Les Vignes\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Les Vendanges durent environ dix jours. En cette p\u00e9riode, les visiteurs rentrent g\u00e9n\u00e9ralement chez eux&#8230; Mais beaucoup de passionn\u00e9s de la Bourgogne arrivent \u00e9galement ! Pourquoi ? Parce que c&#8217;est \u00e9videmment la plus belle saison.<\/p>\n<p>\n<strong>Le Clos Marey-Monge\u00a0d\u00e9but Novembre<\/strong><\/p>\n<\/p>\n<p><strong>Le Ch\u00e2teau de Pommard,\u00a0du haut de la \u00ab Montagne de Pommard \u00bb<\/strong><\/p>\n<p>Fin Octobre &#8211; D\u00e9but Novembre, les vignes ont une couleur dor\u00e9e puis perdent leurs feuilles&#8230;.<\/p>\n<p>Alors que la haute saison est termin\u00e9e, il y a encore beaucoup de choses \u00e0 faire et \u00e0 voir \u00e0 Beaune et dans ses environs.<\/p>\n<p>Si vous ne pouvez pas venir pour la p\u00e9riode des vendanges cette ann\u00e9e, ne vous inqui\u00e9tez pas. La Bourgogne est toujours pleine de vie en Octobre et en Novembre. Il y a toujours de quoi passer un bon moment ! Consid\u00e9rez ceci comme une invitation&#8230;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On dit souvent que les touristes ne visitent pas simplement la Bourgogne, ils la vivent. Et c&#8217;est vrai. 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