{"id":3009,"date":"2017-07-24T00:00:00","date_gmt":"2017-07-23T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/chateaudepomma.wpenginepowered.com\/uncategorized\/nouvelle-marque-soiree-hotel-de-crillon-paris\/"},"modified":"2017-07-24T00:00:00","modified_gmt":"2017-07-23T22:00:00","slug":"nouvelle-marque-soiree-hotel-de-crillon-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chateaudepommard.com\/fr\/chateau\/nouvelle-marque-soiree-hotel-de-crillon-paris\/","title":{"rendered":"Nouvelle Marque : Notre Soir\u00e9e de Lancement \u00e0 l&#8217;H\u00f4tel de Crillon, Paris"},"content":{"rendered":"<p><em>Le Mercredi 19 Juillet 2017, le Ch\u00e2teau de Pommard a entam\u00e9\u00a0un tout nouveau chapitre de sa saga \u00e9tendue sur 300 ans d&#8217;histoires. C&#8217;est le soir o\u00f9 nous avons officiellement pr\u00e9sent\u00e9 notre toute nouvelle marque. Le moment o\u00f9 la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration des gardiens de Pommard, la Famille Carabello-Baum, a fi\u00e8rement d\u00e9voil\u00e9 une\u00a0nouvelle apparence et une\u00a0nouvelle philosophie aux cr\u00e9ateurs de tendance de France et du monde du vin.<\/em><\/p>\n<p>\n<strong><em>Renversant :<\/em> Le monde du vin perturb\u00e9,\u00a0nos nouvelles bouteilles font tourner les t\u00eates<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;endroit n&#8217;aurait pas pu \u00eatre plus adapt\u00e9.<\/p>\n<p>L&#8217;\u00e9v\u00e8nement a commenc\u00e9 \u00e0 19h \u00e0 l&#8217;H\u00f4tel de Crillon \u00e0 Paris. Un h\u00f4tel\u00a0embl\u00e9matique\u00a0et luxueux\u00a0au coeur de la capitale. La b\u00e2timent a r\u00e9ouvert il y a deux semaines apr\u00e8s avoir subit, pendant quatre ans, de magnifiques r\u00e9novations d&#8217;une valeur de 200 millions d&#8217;euros.<\/p>\n<p>Naturellement, il semblait \u00eatre le lieu id\u00e9al pour cette soir\u00e9e. Le Ch\u00e2teau de Pommard et\u00a0l&#8217;H\u00f4tel de Crillon ont \u00e9t\u00e9 construit \u00e0 seulement 30 ans d&#8217;intervalle (respectivement 1726\u00a0et\u00a01758),\u00a0et ont tous deux subit des r\u00e9novations importantes et un nouveau lancement en juillet 2017.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KUUP-bPQLTA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong><em>H\u00f4tel de Crillon :<\/em>\u00a0Ouvert en 1758, ce luxueux\u00a0h\u00f4tel vient de r\u00e9ouvrir ses portes apr\u00e8s quatre ans de r\u00e9novation<\/strong><\/p>\n<p>Pour marquer le coup, nous avons invit\u00e9 plus\u00a0de 60 voix influentes de\u00a0l&#8217;industrie du vin fran\u00e7aise. Au Crillon, ils ont pu renouveler leur affection pour le\u00a0Ch\u00e2teau de Pommard. C&#8217;est l\u00e0 bas qu&#8217;ils ont pu d\u00e9couvrir les courbes de notre nouvelle bouteille et nos \u00e9l\u00e9gantes \u00e9tiquettes. Mais aussi\u00a0nos nouvelles exp\u00e9riences, pr\u00e9sent\u00e9es par notre Directeur Technique Emmanuel Sala et le Propri\u00e9taire Michael Baum. La soir\u00e9e \u00e9tait accompagn\u00e9 de la s\u00e9duisante chanteuse de la\u00a0<em>Nouvelle Star,<\/em>\u00a0M\u00e9lanie June.<\/p>\n<p>\n<strong><em>Raison d&#8217;\u00eatre\u00a0<\/em>: La terrasse de l&#8217;H\u00f4tel de Crillon offre une vue splendide sur la Place de la Concorde<\/strong><\/p>\n<p>Excellentes conversations, retours positifs, belles rencontres, c&#8217;est ce qui nous permet de nous r\u00e9veiller avec le sourire chaque matin&#8230; Merci \u00e0 tous ceux qui \u00e9taient pr\u00e9sents !<\/p>\n<p>\n<strong><em>Nouvelle Star :<\/em>\u00a0M\u00e9lanie June et ses musiciens<\/strong><\/p>\n<p>La nouvelle marque n&#8217;est pas une lubie et n&#8217;a pas \u00e9t\u00e9 d\u00e9cid\u00e9e\u00a0sur un coup de t\u00eate.<\/p>\n<p>C&#8217;est la suite logique au rachat du domaine par la\u00a0Famille Carabello-Baum il y a deux ans. La famille voulait faire \u00e9voluer le concept typiquement bourguignon de la marque. Elle a collabor\u00e9 avec Eric Chalvin, fondateur\u00a0de Delenvie, une agence de communication bas\u00e9e \u00e0 Annecy-le-Vieux, pour le design de la bouteille. Elle a aussi collabor\u00e9 avec\u00a0Appartement 103, une agence de design bas\u00e9e \u00e0 Paris, pour les \u00e9tiquettes et le packaging. Le but \u00e9tait simple : illustrer la Bourgogne du 21\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n<p>\n<strong><em>Un bel endroit :<\/em>\u00a0Le lancement s&#8217;est fait dans quatre pi\u00e8ces totalement r\u00e9nov\u00e9es : Salon des Aigles, Salon Marie Antoinette, Salon des Batailles et la terrasse et sa vue magnifique<\/strong><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0<br \/>\n<strong><em>L&#8217;\u00c9quipe du\u00a0Ch\u00e2teau:<\/em> Michael Baum, PDG; Charlotte Fougere Tampereau, Directrice Business Development\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>&#8220;Notre vision est de r\u00e9sonner avec la nouvelle g\u00e9n\u00e9ration d&#8217;amateur de vin qui\u00a0est attir\u00e9 par le style de vie convivial bourguignon et recherche une relation harmonieuse avec la nature, le tout dans une marque en laquelle ils peuvent avoir confiance et avec laquelle ils peuvent s&#8217;engager.&#8221;\u00a0<\/strong><br \/>\n<em>Michael Baum, PDG\u00a0de Famille-Carabello-Baum<\/em><\/p>\n<p>\n<strong><em>Opinions d&#8217;Expert :<\/em> Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992<\/strong><\/p>\n<p>Pour le design des bouteilles, nous avions demand\u00e9 \u00e0 Delenvie de cr\u00e9er quelque chose de frais et chaleureux. &#8220;Notre mission \u00e9tait de conserver l&#8217;esprit traditionnel de la classique bouteille bourguignonne tout en y amenant de la modernit\u00e9,&#8221; a expliqu\u00e9 Eric Chalvin. &#8220;Cr\u00e9er une nouvelle marque en commen\u00e7ant par la bouteille nous a permis d&#8217;en repenser les moindres d\u00e9tails. Cette bouteille, r\u00e9solument d&#8217;avant-garde, symbolise parfaitement le renouveau du Ch\u00e2teau de Pommard.&#8221;<\/p>\n<p>\n<strong><em>De belles d\u00e9gustations :<\/em>\u00a0Une s\u00e9lection de nos vins servie et savour\u00e9e tout au long de la soir\u00e9e<\/strong><\/p>\n<p>Nous avons conserv\u00e9 les \u00e9paules traditionnelles de la bouteille bourguignonne en les pla\u00e7ant un peu plus haut vers le col. Nous avons ensuite affin\u00e9 la bouteille vers le bas offrant des contours plus \u00e9lanc\u00e9s. La traditionnelle bague sur le goulot de la bouteille a \u00e9t\u00e9 retir\u00e9e. Cela\u00a0laisse un col continue de haut en bas. Cette nouvelle forme permet de servir le vin avec plus d&#8217;\u00e9l\u00e9gance et apporte une meilleure ergonomie.<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0<br \/>\n<strong><em>Sous les projecteurs :<\/em> L&#8217;\u00e9v\u00e8nement a accueilli pr\u00e8s de 60 grands connaisseurs de l&#8217;industrie et presque autant de bouteilles de vin<\/strong><\/p>\n<p><strong>&#8220;Ce qui est impressionnant \u00e0 propos de cette nouvelle marque Ch\u00e2teau de Pommard c&#8217;est sa sensibilit\u00e9 envers le consommateur moderne, celui qui fait autant attention \u00e0 la beaut\u00e9 et \u00e0 l&#8217;originalit\u00e9 qu&#8217;\u00e0 la nature et \u00e0 l&#8217;\u00e9cologie. La nouvelle bouteille est envo\u00fbtante, mais ce qui est le plus important c&#8217;est l&#8217;accent port\u00e9 sur les pratiques naturelles et l&#8217;expression pure du terroir.&#8221;<\/strong><br \/>\n<em>G\u00e9rard Margeon, Chef Sommelier Ex\u00e9cutif chez Groupe Alain-Ducasse.<\/em><\/p>\n<p>\n<strong><em>VIP :<\/em> G\u00e9rard Margeon,\u00a0Chef Sommelier Ex\u00e9cutif chez Groupe Alain-Ducasse, \u00e9tait un invit\u00e9 d&#8217;honneur<\/strong><\/p>\n<p>\n<strong><em>Petite Pause :<\/em> M\u00e9lanie June et ses musiciens essayant d&#8217;accorder des bouteilles\u00a0de\u00a0<em>Clos Marey-Monge Monopole 2013<\/em><\/strong><\/p>\n<p>La famille a ensuite repens\u00e9 l&#8217;\u00e9tiquette bourguignonne. Pendant pr\u00e8s de deux ans, l&#8217;\u00e9quipe a entrepris de nombreux essais et approches esth\u00e9tiques afin d&#8217;obtenir le r\u00e9sultat parfait. &#8220;La priorit\u00e9 \u00e9tait de cr\u00e9er une philosophie de marque inspirante qui r\u00e9sonnerait dans l&#8217;esprit du consommateur et guiderait nos strat\u00e9gies de packaging,&#8221; a comment\u00e9 Julien Zylbermann, Fondateur d&#8217;Appartement 103. &#8220;Quand nous avons commenc\u00e9 \u00e0 travailler ensemble, nous avons tout de suite compris que le Ch\u00e2teau de Pommard avait tout pour devenir une grande marque de luxe. La marque a un h\u00e9ritage et un savoir-faire incroyable, elle produit des vins qui comptent parmis les meilleurs au monde. Le Ch\u00e2teau entretient des relations tr\u00e8s proches avec ses clients. La nouvelle identit\u00e9 visuelle t\u00e9moigne parfaitement de cette intimit\u00e9 tout en conservant la passion du vin bourguignon.&#8221;<\/p>\n<p>\n<strong><em>Invit\u00e9s\u00a0exceptionnels :<\/em> Seika Hosokawa, \u00e0 gauche, sommelier \u00e0 l&#8217;H\u00f4tel Royal Monceau; Philippe S\u00e9r\u00e9 et\u00a0Kaori Yamazaki de\u00a0l&#8217;Ambassade de Bourgogne<\/strong><\/p>\n<p>Avec\u00a0la nouvelle marque, le nouveau site web, les nouvelles bouteilles &amp; \u00e9tiquettes ainsi que la nouvelle mentalit\u00e9, l&#8217;\u00e9quipe du Ch\u00e2teau de Pommard a aussi pris en consid\u00e9ration les attentes et les d\u00e9sirs des invit\u00e9s et\u00a0des visiteurs de notre domaine dans l&#8217;espoir de d\u00e9couvrir plus qu&#8217;un simple domaine bourguignon.<\/p>\n<p>C&#8217;est pourquoi, depuis fin\u00a02016, l&#8217;\u00e9quipe a \u00e9galement d\u00e9velopp\u00e9 six nouvelles exp\u00e9riences offrant chacune une perception nouvelle de la r\u00e9gion. Con\u00e7ues en collaboration avec nos sommeliers dipl\u00f4m\u00e9s du Wine &amp; Spirit Education Trust professionals, ces exp\u00e9riences en immersion satisferont les novices, amateurs et passionn\u00e9s les plus avertis.Les exp\u00e9riences offrent un aper\u00e7u unique du terroir bourguignon tant convoit\u00e9 ainsi que de la conversion en biodynamie du Clos Marey-Monge.<\/p>\n<p>Depuis leur lancement en avril 2017, les exp\u00e9riences ont \u00e9t\u00e9 un vrai succ\u00e8s ce qui confirme les pens\u00e9es de la famille : il y a encore un grand potentiel \u00e0 d\u00e9velopper ici au domaine.<\/p>\n<p>\n<strong><em>Vue Sur les Toits :<\/em>\u00a0Une vue aussi bonne que le vin. La terrasse de l&#8217;H\u00f4tel de Crillon offre une vue \u00e0 couper le souffle<\/strong><\/p>\n<p><strong>&#8220;Construites au coeur d&#8217;une destination \u0153notouristique unique, les nouvelles exp\u00e9riences de d\u00e9gustation du Ch\u00e2teau de Pommard permettent aux visiteurs novices comme aux passionn\u00e9s de (re)d\u00e9couvrir l&#8217;art du vin dans un domaine prestigieux. Ajout\u00e9 au classement UNESCO des Climats de Bourgogne, le renouveau du Ch\u00e2teau de Pommard est un nouvel atout majeur de la France pour attirer les \u0153notouristes du monde entier.&#8221;<br \/>\n<\/strong><em>Martin Lhullier, Responsable du Cluster Oenotoursime chez Atout France.<\/em><\/p>\n<p>Les trois vins du Clos (<i>Vivant Micault<\/i>, <i>Clos Marey-Monge Monopole<\/i> et <i>Simone<\/i>) ainsi que l&#8217;ensemble de la gamme \u00ab\u2009Famille\u2009\u00bb (qui comprend les vins produits en C\u00f4te de Nuits et C\u00f4te de Beaune), sont d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent disponibles dans la nouvelle bouteille, et ce \u00e0 compter du mill\u00e9sime 2014.<\/p>\n<p>Il ne reste qu&#8217;une question : <em>Que va-t-on faire ensuite ?<\/em><\/p>\n<\/p>\n<p><em>Vous trouverez\u00a0plus d&#8217;informations sur le lancement de marque du Ch\u00e2teau de Pommard sur Nos Histoires <a href=\"https:\/\/chateaudepommard.com\/fr\/blog\">staging.chateaudepommard.com\/fr<\/a><\/em><\/p>\n<p><em>Pour plus d&#8217;informations sur l&#8217;H\u00f4tel de Crillon, rendez-vous sur\u00a0<a href=\"https:\/\/www.rosewoodhotels.com\/fr\/hotel-de-crillon\">https:\/\/www.rosewoodhotels.com\/fr\/hotel-de-crillon<\/a><\/em><\/p>\n<p>Pour plus d&#8217;informations sur M\u00e9lanie June, d\u00e9couvrez son interview exclusive sur <a href=\"https:\/\/chateaudepommard.com\/fr\/vie\/rooststock-2017-june-interview-exclusive\/\">https:\/\/chateaudepommard.com\/fr\/vie\/rooststock-2017-june-interview-exclusive\/<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Mercredi 19 Juillet 2017, le Ch\u00e2teau de Pommard a entam\u00e9\u00a0un tout nouveau chapitre de sa saga \u00e9tendue sur 300 ans d&#8217;histoires. 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