PARIS, FRANCE (19 juillet 2017) – Les voix les plus influentes ainsi que les plus grands connaisseurs de l’industrie du vin fran\u00e7aise sont rassembl\u00e9s pour c\u00e9l\u00e9brer le lancement de la nouvelle marque du Ch\u00e2teau de Pommard, un grand domaine bourguignon fond\u00e9 en 1726. Au coeur de Paris, l’H\u00f4tel de Crillon r\u00e9cemment r\u00e9nov\u00e9, est le lieu id\u00e9al pour accueillir cet \u00e9v\u00e8nement. Deux ic\u00f4nes fran\u00e7aises ayant r\u00e9cemment instaur\u00e9 de grands changements triomphants.<\/p>\n
Au cours des si\u00e8cles, depuis que les moines B\u00e9n\u00e9dictins commenc\u00e8rent \u00e0 produire du vin, les producteurs bourguignons ont pr\u00e9serv\u00e9 leurs traditions. Les bouteilles, \u00e9tiquettes et images de marques n’ont que tr\u00e8s peu \u00e9volu\u00e9 depuis plus de 100 ans. Ainsi, il y a deux ans, la famille Carabello-Baum, nouveau propri\u00e9taire, a voulu faire \u00e9voluer le concept de la marque bourguignonne traditionnelle. La famille s’est associ\u00e9e avec Eric Chalvin, fondateur de Delenvie<\/a>, agence de communication bas\u00e9e \u00e0 Annecy-le-Vieux, pour le design de la bouteille; ainsi qu’\u00e0 Appartement 103<\/a>, une agence de design parisienne, pour les \u00e9tiquettes et le packaging. Le Ch\u00e2teau de Pommard se dessine un bel avenir dans l’industrie viticole bourguignonne. Une approche innovante pour fid\u00e9liser le client \u00e0 travers une esth\u00e9tique moderne et \u00e9l\u00e9gante et des exp\u00e9riences captivantes.<\/p>\n Aujourd’hui, selon le Wine Market Council, plus de 42% des consommateurs de vin ont entre 20 et 30 ans. Ces consommateurs sont diff\u00e9rents. Ils voient le vin comme partie int\u00e9grante de leur vie sociale. Les critiques et \u00e9valuations les influencent peu. Ces jeunes connaisseurs recherchent un contact durable avec une marque moderne et de confiance.<\/p>\n “Ce qui est impressionnant \u00e0 propos de cette nouvelle marque Ch\u00e2teau de Pommard c’est sa sensibilit\u00e9 envers le consommateur moderne. Celui qui fait autant attention \u00e0 la beaut\u00e9 et \u00e0 l’originalit\u00e9 qu’\u00e0 la nature et \u00e0 l’\u00e9cologie. La nouvelle bouteille est envo\u00fbtante. Mais le plus important c’est l’accent port\u00e9 sur les pratiques naturelles et l’expression pure du terroir.” G\u00e9rard Margeon, Chef Sommelier Ex\u00e9cutif chez Groupe Alain-Ducasse.<\/p>\n “Notre mission \u00e9tait de conserver l’esprit traditionnel de la classique bouteille bourguignonne tout en y amenant de la modernit\u00e9,” a expliqu\u00e9 Eric Chalvin. “Cr\u00e9er une nouvelle marque en commen\u00e7ant par la bouteille nous a permis d’en repenser les moindres d\u00e9tails. Cette bouteille, r\u00e9solument d’avant-garde, symbolise parfaitement le renouveau du Ch\u00e2teau de Pommard.”. R\u00e9v\u00e9lant la nouvelle forme de la bouteille – nous avons conserv\u00e9 les \u00e9paules traditionnelles de la bourguignonne en les pla\u00e7ant un peu plus haut vers le col. Nous avons affin\u00e9 la bouteille vers le bas offrant des contours plus \u00e9lanc\u00e9s. La traditionnelle bague sur le goulot de la bouteille a \u00e9t\u00e9 retir\u00e9e pour laisser un col continue de haut en bas. Cette nouvelle forme permet de servir le vin avec plus d’\u00e9l\u00e9gance et apporte une meilleure ergonomie.<\/p>\n La famille a ensuite repens\u00e9 l’\u00e9tiquette bourguignonne. Pendant pr\u00e8s de deux ans, l’\u00e9quipe a entrepris de nombreux essais et approches esth\u00e9tiques. Le but \u00e9tant\u00a0d’obtenir le r\u00e9sultat parfait et de faire franchir une nouvelle \u00e9tape aux traditions bourguignonnes. “La priorit\u00e9 \u00e9tait de cr\u00e9er une philosophie de marque inspirante qui r\u00e9sonnerait dans l’esprit du consommateur et guiderait nos strat\u00e9gies de packaging,” a comment\u00e9 Julien Zylbermann, Fondateur d’Appartement 103. “Quand nous avons commenc\u00e9 \u00e0 travailler ensemble, nous avons tout de suite compris que le Ch\u00e2teau de Pommard avait tout pour devenir une grande marque de luxe. La marque a un h\u00e9ritage et un savoir-faire incroyable, elle produit des vins qui comptent parmis les meilleurs au monde. Le Ch\u00e2teau entretient des relations tr\u00e8s proches avec ses clients. La nouvelle identit\u00e9 visuelle t\u00e9moigne parfaitement de cette intimit\u00e9 tout en conservant la passion du vin bourguignon.”<\/p>\n “Aujourd’hui, les consommateurs sont entour\u00e9s de marques ambitieuses. C’est dans celles-ci\u00a0qu’ils veulent placer leur confiance,” a d\u00e9clar\u00e9 Michael Baum, PDG de Famille Carabello-Baum. \u00c0 travers notre nouvelle marque, nous voulons \u00e9tablir un lien avec les consommateurs, les inviter \u00e0 nous accompagner \u00e0 la d\u00e9couverte de la convivialit\u00e9 bourguignonne mais aussi de ce lieu magnifique.” La famille travaille avec une talentueuse \u00e9quipe de sommeliers et de professionnels dipl\u00f4m\u00e9s du Wine & Spirit Education Trust pour cr\u00e9er un lieu o\u00f9 se concentre expertise et divertissement. Cette ann\u00e9e, le Ch\u00e2teau de Pommard a lanc\u00e9 six exp\u00e9riences de d\u00e9gustation. Ces exp\u00e9riences en immersion sont destin\u00e9es aux novices, aux amateurs et aux passionn\u00e9s les plus avertis. Elles\u00a0offrent un aper\u00e7u unique du terroir bourguignon tant convoit\u00e9 ainsi que de la conversion en biodynamie du Clos Marey-Monge.<\/p>\n “Construites au coeur d’une destination \u0153notouristique unique, les nouvelles exp\u00e9riences de d\u00e9gustation du Ch\u00e2teau de Pommard permettent aux visiteurs novices comme aux passionn\u00e9s de (re)d\u00e9couvrir l’art du vin dans un domaine prestigieux. Ajout\u00e9 au classement UNESCO des climats de Bourgogne, le renouveau du Ch\u00e2teau de Pommard est un nouvel atout majeur de la France pour attirer les \u0153notouristes du monde entier.” Martin Lhullier, Responsable du Cluster Oenotoursime chez Atout France.<\/p>\n Les trois vins du Clos (Vivant Micault, Clos Marey-Monge Monopole et Simone) issus exclusivement des raisins du Clos Marey-Monge, ainsi que l’ensemble de la gamme \u00ab\u2009Famille\u2009\u00bb (qui comprend les vins produits en C\u00f4te de Nuits et C\u00f4te de Beaune), sont d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent disponibles dans la nouvelle bouteille, et ce \u00e0 compter du mill\u00e9sime 2014.<\/p>\n Fond\u00e9 en 1726, le Ch\u00e2teau de Pommard demeure l’un des domaines viticoles les plus renomm\u00e9s de Bourgogne. Situ\u00e9 au c\u0153ur de la propri\u00e9t\u00e9, le Clos Marey-Monge produit depuis plus de deux mill\u00e9naires des Pinot Noir d’exception. En juillet 2015, il a \u00e9t\u00e9 inscrit par l’UNESCO au patrimoine mondial de l’humanit\u00e9 en tant que Climat de Bourgogne. Les sept terroirs argilo-calcaires que comptent les 20 hectares du Clos Marey-Monge, premier monopole familial de la C\u00f4te-d’Or en termes de superficie, magnifient les raisins qui en sont issus et donnent naissance \u00e0 des vins \u00e0 la mesure de leur provenance.<\/p>\n C’est \u00e0 partir de ce terroir que la Famille Carabello-Baum puise l’essence de la Bourgogne en trois vins de propri\u00e9t\u00e9 tr\u00e8s convoit\u00e9s. Ces vins sont : Vivant Micault, Clos Marey-Monge Monopole et Simone (\u00e9dition limit\u00e9e). La famille produit \u00e9galement des Grands Crus, des Premiers Crus, des Villages et des Bourgogne provenant de plus de vingt AOC de C\u00f4te de Nuits et de C\u00f4te de Beaune. C’est en 2014 que les Carabello-Baum, de San Francisco, sont devenus la cinqui\u00e8me famille \u00e0 qui il \u00e9choit de prot\u00e9ger et de pr\u00e9servez le Ch\u00e2teau. En seulement deux ans, ce dernier a connu d’importantes transformations. Il s’est impos\u00e9 comme la destination \u0153notouristique par excellence pour tous les amoureux de la Bourgogne souhaitant approfondir leurs connaissances. Pour plus d’informations, rendez-vous sur staging.chateaudepommard.com\/fr\/media<\/a><\/p>\n Contacts Presse : Une nouvelle identit\u00e9 visuelle qui ouvre la voie \u00e0 un bel avenir PARIS, FRANCE (19 juillet 2017) – Les voix les plus influentes ainsi que les plus grands connaisseurs de l’industrie du vin fran\u00e7aise sont rassembl\u00e9s pour c\u00e9l\u00e9brer le lancement de la nouvelle marque du Ch\u00e2teau de Pommard, un grand domaine bourguignon fond\u00e9 en 1726. 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Le Packaging<\/h3>\n
Le Futur de la Marque<\/h3>\n
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\n<\/strong>France: Estelle Bidault,\u00a0estelle@chateaudepommard.com<\/a>\u00a0+33 (0) 6 73 91 77 79<\/a>
\n<\/strong>\u00c9tats-Unis\u00a0et Royaume-Uni: Julie Albin,\u00a0julie.albin@chateaudepommard.com<\/a>\u00a0+1 661 373 2748<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"