Clos Marey-Monge Monopole 2014<\/i><\/p>\n
Note\u00a0: 91\/100<\/strong><\/p>\n C’est en janvier 2017 que James Suckling<\/a>,\u00a0l’un des critiques en vins les plus r\u00e9put\u00e9s et les plus influents au monde, a attribu\u00e9 au Clos Marey-Monge Monopole 2014<\/em> une note de 91\/100.<\/p>\n La nouvelle n’a pas \u00e9t\u00e9 une surprise pour notre vinificateur<\/a>, Emmanuel Sala, ni pour nous, mais nous l’avons tout de m\u00eame c\u00e9l\u00e9br\u00e9e. \u00ab\u00a0La note de 91\/100 attribu\u00e9e par James a permis \u00e0 toute l’\u00e9quipe du Ch\u00e2teau de Pommard de prendre conscience de ce que nous observions depuis longtemps. \u00c0 savoir qu’Emmanuel Sala sait comment faire un incroyable Pinot Noir\u00a0\u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Michael Baum, le propri\u00e9taire<\/a>.<\/p>\n En tant qu’ancien r\u00e9dacteur en chef de\u00a0Wine Spectator, <\/i>James est une autorit\u00e9 de premier plan en mati\u00e8re de vins et de cigares. C’est un bon Vivant, tout \u00e0 fait \u00e0 l’image du n\u00f4tre.<\/p>\n L’\u00e9chelle des valeurs sur 100 points de James est aujourd’hui reconnue par les acheteurs et les fabricants de vin. \u00ab\u00a0J’utilise une \u00e9chelle sur 100 points pour \u00e9valuer les vins depuis la moiti\u00e9 des ann\u00e9es 1980\u00a0\u00bb nous dit-il.\u00a0\u00ab\u00a0C’est le moyen le plus clair et le plus rapide de diff\u00e9rencier les vins, tout particuli\u00e8rement lorsque vous avez des dizaines, voire des centaines de vins \u00e0 go\u00fbter\u00a0\u00bb.<\/p>\n Alors, que pense James Suckling du Clos Marey-Monopole 2014…?<\/em><\/p>\n \u00abUn rouge ferme et soyeux aux notes de chocolat, baies et noisettes. Moyennement cors\u00e9 \u00e0 cors\u00e9\u00a0avec des tanins soyeux. Savoureux et intense. <\/b>Quelques pointes de pierre et actuellement beaucoup de ch\u00eane. Doit \u00eatre conserv\u00e9 de deux \u00e0 trois ans avant ouverture. Aujourd’hui un peu maigre \u00bb. Nouveau regard\u00a0:<\/em> Cela fait 300 ans que le\u00a0Clos Marey-Monge Monopole<\/em> re\u00e7oit des critiques \u00e9logieuses. En 2017, nous y sommes plus attentifs que jamais<\/strong><\/p>\n \u00ab\u00a0Un vin est comme une personne, il n’y en a pas un qui ressemble au suivant. Ce doit \u00eatre une \u00e9motion, et non le fruit d’une op\u00e9ration scientifique. Le bon vin c’est l’harmonie, l’\u00e9quilibre de toutes les caract\u00e9ristiques que je recherche\u00a0\u00bb
\nJames Suckling<\/strong><\/p>\n
\n<\/em><\/strong><\/p>\n
\nJames Suckling<\/strong><\/p>\n