Escale à Marseille

Château de la Jouvène

May 24, 2019

Que diriez-vous d’une dégustation de vins de Bourgogne dans les collines de Marseille ? Le Château de Pommard s’invite chez Weeno et vous convie à une soirée inédite le Vendredi 24 Mai, aux côtés de notre Wine Advisor Tanguy Bereyziat, et de notre directrice de l’École V, Vanessa Guébels.

Le Château de Pommard vous emmène explorer la Bourgogne et l’histoire de ses Climats, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. De Gevrey-Chambertin à Chassagne-Montrachet, découvrez les différentes expressions du Chardonnay et du Pinot Noir en Côte de Beaune et Côte de Nuits.

Détails de l’Expérience

  • Comprendre comment 2000 ans d’histoire du vin ont façonné la Bourgogne
  • Découvrir l’influence des facteurs naturels sur le vin
  • Décrypter les deux cépages emblématiques que sont le Chardonnay et le Pinot Noir
  • S’initier à la géologie Bourguignonne et à la composition de ses sols
  • Comprendre la notion de Climat et la classification des vins de Bourgogne
  • Apprendre les grandes étapes de la vinification
  • Découvrir comment la vinification impacte le style de vin
  • Comparer la viticulture biodynamique aux techniques conventionnelles
  • Apprendre à déguster comme un professionnel
  • Découvrir une sélection de cinq vins typiques de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune
  • Faîtes-vous surprendre par un accord vin-fromages : les meilleurs de la région

Lieu & Réservation

  • Vendredi 24 Mai 2019
  • Château de la Jouvène
    25 Chemin des Accates
    13011 Marseille
  • 50€ par personne
  • Places limitées

Des questions?

Nous sommes là pour vous aider.
Si vous avez des questions, n’hésitez pas à contacter notre Wine Advisor Tanguy Bereyziat

Cet événement est éligible aux expériences offertes dans le cadre de la Route des Grands Crus.

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