Pelotonnés dans la chaleur de nos foyers, à la lueur des lumières de l’hiver, avec notre famille, nos amis… nous nous laissons aller à une petite rétrospective de l’année 2017 qui vient de s’écouler. Une année unique, ponctuée de nombreux défis et jalonnée de moments exceptionnels, qui nous promet un millésime exceptionnel en perspective.
Pour le Clos Marey-Monge et toute l’équipe du Château de Pommard, 2017 a été une véritable aventure. Revivez ces 17 moments phares (ok, un peu plus) en images…
On se retrouve en 2018 !
Janvier
L’année a commencé comme elle se termine, sous la neige ! Janvier et sa froidure ont saupoudré le Château Micault d’une fine couche blanche. La neige a rendu ce vieil édifice encore plus beau qu’à l’accoutumée.
Le 22 janvier est un jour très spécial dans le Clos Marey-Monge et à travers tout le vignoble bourguignon. Vignerons et œnophiles se rassemblent pour célébrer la Saint Vincent, le saint patron des viticulteurs. Et plus traditionnellement, c’est le lancement de la période de la taille dans les vignes.
Nous taillons nos vignes en Guyot. Cela permet aux vignes de grandir en force et en santé. Un petit aperçu de notre parcelle des Paules.
Février
Tout en taillant nos vignes, nous brulons les bois. Aperçu de notre parcelle Micault.
Pouvez-vous deviner l’âge de ce très joli pied de vigne issu d’une de nos plus grandes parcelles, Les Paules ?
Il n’y a pas que les vignes qui confèrent au Clos Marey-Monge cette beauté stupéfiante. Les saisons et le cycle de chaque jour y sont également pour beaucoup. Tout au long de l’année le soleil surveille le vignoble, prodiguant la chaleur nécessaire et donnant aux vignes leur brillance dorée. Si seulement nous n’avions pas à nous réveiller si tôt pour pouvoir admirer le lever de soleil !…
Mars
Toujours plus de brûlage. Tailler 200 000 pieds de vigne, ça prend du temps. Bravo à l’équipe des vignes !
Labourer les sols permet à l’oxygène de circuler et aux vignes de respirer. La différence est flagrante !
Avril
Le signe le plus enthousiasmant qui démarre la nouvelle saison c’est l’époque du débourrement quand les bourgeons pointent le bout de leur nez. Après la taille d’hiver, la sève coule des entailles produites. C’est tout simplement magnifique.
Cette année nous avons également donné un petit coup de jeune au mur qui entoure notre Clos, construit il y a 205 ans. Des millions de pierres trouvées dans la région ont été utilisées pour construire de mur long de 2000 mètres en 1812. La légende voudrait que Nicolas-Joseph Marey-Monge a offert soupe et chaussures à tous les villageois qui ont participé à la construction de ce mur en guise de rétribution. Apprenez-en plus sur notre histoire ici.
Mai
Dès le début du mois de mai, de plus en plus de vert recouvre notre vignoble. Mesdemoiselles, Mesdames et Messieurs, faites place à la période de floraison !
Apprenez-en plus sur nos Quatre Saisons ici.
Colline (notre cheval) en plein travail dans notre si chère parcelle de Simone…
La belle saison est bien là, le Clos Marey-Monge redevient The Place to Be de tous les amateurs de vin, les touristes, les aventuriers… La Route des Grands Crus est le parcours idéal pour découvrir la région !
Juin
Les toutes nouvelles vignes d’Émilie plantées s’éveillent tranquillement grâce aux doux rayons de soleil de la saison.
Sur notre parcelle de Grand Champ, les raisins commencent à poindre, ils prennent forme et grossissent en toute quiétude.
Juillet
Les ceps d’Émilie ont été abondamment alimentées de soleil au cours du dernier mois et elles semblent chaque jour plus fortes, elles seront bientôt prêtent à affronter le monde et ses intempéries !
Notre tout premier festival musique et vin a eu lieu à Pommard et a mérité son rosé, une édition limitée et unique. Seules quelques bouteilles subsistent… réclamez-les à votre conseiller en vin ! Vous serez peut-être l’heureux élu détenteur de ces bouteilles de collection ! ?
Plus de 10 groupes, locaux et internationaux, se sont succédés sur les scène de Rootstock. Apprenez-en plus sur notre festival ici et réservez vos places pour la deuxième édition.
Août
Chaque année au mois d’août nous réalisons une séance photo dans les vignes, quand le Clos Marey-Monge est à son sommet. Que voulez-vous ?… Nous sommes fiers de nos vignes et de nos vins, alors nous sommes heureux de les partager avec le monde !
Trip Advisor a décerné au Clos Marey-Monge et au Château de Pommard son Certificat d’Excellence. Comme vous pouvez le constater, les raisins semblent en excellente forme aussi !
Juste avant que les vignes soient dépouillées de leur fruit, nous avons réalisé cette vidéo pour faire honneur à la récolte à venir.
Septembre
Notre spécialiste de l’agriculture biodynamique, qui supervise la conversion du Clos Marey-Monge depuis l’été 2016 inspecte les vignes pendant les vendanges : « Je suis très satisfait de là où on en est avec le Clos Marey-Monge, nous sommes bien dans les temps du calendrier par rapport à la conversion en cours. 2018 sera un moment très spécial pour ce vignoble, j’ai vraiment hâte ! ».
Un des grands moments de ces vendanges 2017 était l’Expérience Vendanges. Cette aventure unique nous révèle à quel point la viticulture devient populaire et combien les amateurs aiment à se rapprocher du produit et de ses origines. Réservez votre Expérience Vendanges pour 2018, places limitées.
En Septembre, notre équipe de Conseillers en Vin était complète, voyez plutôt cette photo souvenir ! Nous couvrons à présent le monde entier, donc où que vous soyez, vous pourrez vous délecter d’un verre de vin de Pommard chez vous. N’hésitez pas à nous contacter !
Octobre
Avec les feuilles de vigne qui virent du vert au jaune doré, le Clos Marey-Monge se pare de ses habits de lumière avant de rentrer dans l’hiver…
L’équipe des vignes diffuse une préparation biodynamique (appelée BD500) pour permettre aux vignes de pousser et grandir dans un environnement le plus sein possible.
Novembre
La vue depuis le portail en fer forgé (18ème siècle) situé au niveau de notre parcelle Grand Champ nous offre une perspective unique sur le Château Marey-Monge. Le mois de Novembre est un moment très particulier parce que les feuilles ne cachent plus les vignes, montrant le clos dans son état le plus épuré. Et c’est aussi depuis ce point de vue que nous pouvons avoir un aperçu de nos deux châteaux sur la même photo.
Taille de fin Novembre. Apprenez-en plus dans la vidéo.
Quand le soleil d’automne réchauffe l’atmosphère et que pas un nuage ne perturbe le calme céleste, le contraste des couleurs au cœur du Clos Marey-Monge est assez saisissant…
Décembre
Dès le 1er Décembre, la neige a recouvert les vignes, nous offrant encore une nouvelle facette du Clos Marey-Monge. Une rare poésie…
Nos nouveaux assistants viticulteurs, Éric et Emmanuel inspectent le terroir de Simone. Faites connaissance avec eux ! Apprenez-en plus sur nos nouvelles recrues.
Alors que 2017 tire sa révérence, Éric et nos deux « Manus » (à gauche, Chef des Vignes et à droite, Directeur Technique) partagent leur joie de vivre autour de Simone. Nous avons hâte voir ces trois hommes talentueux à l’œuvre !