Complexe, puissant et charmeur, notre Corton Grand Cru 2020 affiche une jolie robe dorée. Son nez floral et légèrement vanillé dévoile des notes noisette toastée. La bouche est riche et équilibrée, laissant place à une finale vibrante et minérale accompagnée de notes pâtissières.
À cheval entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, Corton est un terroir particulièrement propice aux très grands vins blancs. L’appellation s’étend sur une partie des pentes de la colline de Corton, prenant racine sur des sols constitués pendant l’ère Jurassique. Corton Grand Cru est l'une des appellations les plus confidentielles de la montagne de Corton
Fermentation et élevage en fûts de chêne français avec des levures indigènes. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines. Collage et filtration légère avant la mise en bouteille.
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