Alors que la consommation de vin décroît dans le monde entier, les jeunes consommateurs recherchent de plus en plus des vins biologiques…
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Selon Reuters, les exportations de vins français ont reculé de plus d’un milliard de dollars l’an dernier, la Bourgogne étant parmi les régions…
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Situé au cœur de la Côte de Beaune, entre Beaune et Volnay, le village de Pommard donne son nom à l’une des appellations…
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2023 : une année de contraste et de caractèreEn Bourgogne, les conditions climatiques de 2023 ont façonné le millésime qui en découle.…
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L’assemblage d’un grand vin est un exercice d’équilibre, une alchimie délicate où chaque détail compte. Pour notre Clos Marey-Monge Monopole 2023, Paul,…
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Chers Amis du Château,Les fêtes de fin d’année m’ont offert une précieuse parenthèse pour me ressourcer en Californie, entouré de mes proches.…
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La Bourgogne selon Mario Schmid : une rencontre entre passion, éducation et vins raffinés Les vins de la Bourgogne sont une expérience à…
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Le vin est bien plus qu’une simple boisson, c’est une immersion dans la culture, le terroir et les traditions. Conseillère en Vin…
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Accords festifs, traditions familiales et vins de Bourgogne : l’esprit des fêtes selon Robin DominiqueLa saison des fêtes marque l’occasion idéale pour…
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De l’Ukraine aux Grands Crus de Bourgogne : le parcours fascinant de KaterynaAlors que l’hiver approche et que l’esprit des fêtes commence…
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