Notre Meursault 2024 affiche une robe dorée, voire paille. Le nez, profond, offre des notes de prune jaune, un léger grillé, le tout rehaussé des nuances pâtissières. La bouche est ample et généreuse, avec une finale longue, ponctuée de subtiles touches d’agrumes.
Le village de Meursault jouit de sols riches en sédiments calcaires, propices au Chardonnay, qui s’y révèle aromatique et taillé pour la garde. Célèbre depuis le Moyen-Âge, l’appellation rayonne à travers le monde, portée par ses vins blancs de grande qualité, à la fois généreux et très subtils.
Certifié biologique (AB). Raisins biologiques vendangés à la main. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines 60% en fûts de chêne français (10% fûts neufs) et 40% en contenants verre et terre cuite. Filtration légère avant la mise en bouteille.
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