CÔTE DE NUITS

Nuits-Saint-Georges 2015

DÉGUSTATION

Derrière sa couleur rubis, notre Nuits-Saint-Georges 2015 offre un bouquet de notes florales, de fruits rouges et de safran. Sa texture est soyeuse, les tannins sont fondus. La finale est longue. C’est un vin élégant avec des arômes bien définis. Accessible dès maintenant, il sera tout aussi appréciable dans quelques années.

ALCOOL
13,6% vol

TEMPÉRATURE DE SERVICE
16°C

ACCESSIBLE
Maintenant à 15 ans

TERROIR

Notre Nuits-Saint-Georges provient de deux parcelles différentes, situées au centre du village. L’une est enracinée dans la plaine, tandis que l’autre jouit de sols pentus et caillouteux.

APPELLATION
Nuits-Saint-Georges

TYPE DE CRU
Village

ALTITUDE
230 to 305 mètres

VINIFICATION

Raisins vendangés et triés à la main sur une table vibrante. 100% égrappés, encuvage par gravité en cuve inox. Macération longue de plusieurs semaines avec peu de remontages et de pigeages. Pressurage pneumatique. Élevage en fûts de chêne Français. Filtration légère.

VENDANGES
Début Septembre

ÉLEVAGE
30 mois en fûts de chêne Français (30% neufs)

PRODUCTION
9,700 bouteilles

Les prix peuvent varier en fonction du pays choisi.

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“Rien ne fait voir l’avenir couleur de rose comme de le contempler à travers un verre de Chambertin.”

Alexandre Dumas, Les Trois Mousquetaires.

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Les prix peuvent varier en fonction du pays choisi.
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