Notre Corton Bressandes Grand Cru 2020 affiche une robe rubis avec des reflets pourpres. Son nez est riche en fruits rouges (groseille et framboise), avec des notes de violette et de bonbon fruité. La bouche est complexe, avec des tanins bien intégrés. La finale s'étire longuement et subtilement.
Situé sur la commune d'Aloxe-Corton, le climat les Bressandes bénéficie d'une exposition sud-est idéale. Riche de ses sols rougeâtres et caillouteux vieux de 145 millions d'années, notre Corton Bressandes Grand Cru est caractérisé par la profondeur et la finesse de ses tanins. Souvent désigné comme le plus élégant des Cortons, c'est un représentant incontestable des Grands Crus de Bourgogne.
Raisins vendangés à la main. Macération de plusieurs semaines, avec alternance de remontages et de pigeages. Pressurage pneumatique. Élevage sur lies fines en fûts de chêne français. Filtration légère avant la mise en bouteille.
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