Avec sa robe rubis profond, notre Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Murgers" est un vin solaire et équilibré. Son nez est rempli de fruits rouges (griotte) et de notes florales (violette). La bouche est harmonieuse et ronde, avec des tanins soyeux. La finale s'étire longuement, avec subtilité.
"Aux Murgers", signifiant tas de pierres en Bourgogne, est l'un des Premiers Crus les plus au nord de l'appellation Nuits-Saint-Georges. Bénéficiant de sa proximité avec Vosne-Romanée, ses sols riches en calcaire et argile donnent naissance à des vins puissants et charmeurs.
Raisins vendangés à la main. Macération de plusieurs semaines, avec alternance de remontages et de pigeages. Pressurage pneumatique. Élevage sur lies fines en fûts de chêne français. Filtration légère avant la mise en bouteille.
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