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Bourgogne Murgey de Limozin 2023

Bourgogne Murgey de Limozin 2023

 Derrière sa robe jaune pâle aux reflets dorés, notre Bourgogne Murgey de Limozin 2023 dévoile un nez puissant, marqué par des arômes de fruits à chair blanche, et soutenu par des notes d'élevage. La bouche est riche et ample, avec une belle persistance en finale.

Alcool 13% vol
Température de service 13°C
Temps de garde Jusqu'à 5 ans

Située sur la commune de Meursault, notre parcelle Murgey de Limozin bénéficie de sols argilo-calcaires propices à l'épanouissement du Chardonnay. Nous y appliquons les principes de la biodynamie et de l'agriculture régénératrice pour en tirer un vin blanc équilibré et fruité.

Appellation Bourgogne
Type de CRU Région
Altitude 250 mètres

Certifié biodynamique (Demeter) et biologique (AB). Raisins cultivés en biodynamie, vendangés à la main. Pressurage direct en vendange entière. Débourbage statique de 24/48h. Fermentation et élevage en fûts de chêne français avec des levures indigènes. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines. Filtration légère avant la mise en bouteille.

Vendanges 20 septembre 2023
Élevage 12 mois en fûts de chêne français

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À Propos de l'Appellation

L’appellation régionale Bourgogne est un véritable emblème du vignoble bourguignon, offrant une première immersion dans l’univers prestigieux de cette région viticole. Parmi ses déclinaisons, le Bourgogne Chardonnay se distingue en célébrant le cépage blanc phare de la Bourgogne. Ce vin blanc est produit sur l’ensemble des terroirs bourguignons, et incarne l’équilibre entre tradition et accessibilité. 

La Côte d’Or, réputée pour ses sols calcaires d’exception, apporte une expression unique au Bourgogne Chardonnay, valorisant le potentiel de ce cépage grâce à un terroir d’exception. Bien que cette appellation soit régionale, elle exige une rigueur et un savoir-faire qui garantissent des vins reflétant toute l’authenticité de la Bourgogne. Idéal pour découvrir les subtilités et la richesse des vins bourguignons, le Bourgogne Chardonnay est une introduction parfaite à une région où chaque bouteille raconte l’histoire de son sol et de son climat.

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