Bourgogne Rosé 2023

Bourgogne Rosé 2023

Avec sa robe couleur pêche limpide et brillante, notre Bourgogne Rosé 2023 révèle un nez intense aux arômes de melon, agrume et bonbon anglais. Dotée d'un bel équilibre, la bouche est riche avec de rafraîchissantes notes d'agrumes sur la finale.

Alcool 13,5% vol
Température de service 11-12°C
Temps de garde Jusqu'à 2 ans

Issu d'une sélection de Pinots Noirs de notre Clos Marey-Monge, ce Bourgogne Rosé est un vin idéal pour l'été. Riche, généreux et surtout désaltérant, il se mariera à merveille avec une cuisine de saison et sera le compagnon idéal de repas ensoleillés.

Appellation Bourgogne Rosé
Type de CRU Régional

Certifié biodynamique (Demeter) et biologique (AB). Raisins cultivés en biodynamie sur l'appellation Pommard, sélectionnés, vendangés et triés à la main sur table vibrante. Pressurage direct. Fermentation avec levures indigènes en cuve inox. Élevage sur lies en cuve inox. Collage et filtration.

Vendanges 8 septembre 2023
Élevage 6 mois en cuve inox
Production 1 200 bouteilles

À Propos de l'Appellation

L’appellation Bourgogne Rosé, créée le 14 octobre 1943, fait partie des appellations régionales de Bourgogne. Elle s’étend sur une vaste zone de production regroupant 384 communes réparties entre l’Yonne, la Côte-d’Or, la Saône-et-Loire et le Rhône. Ces vins, également connus sous le nom de Bourgogne Clairet, sont principalement issus du Pinot Noir, parfois complétés par du Gamay ou du Pinot Gris. Leur fraîcheur, leurs arômes fruités et leur robe délicatement rosée en font des vins uniques et séduisants.

À Propos de l'Appellation

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