Clos Marey-Monge Émilie 2022

Derrière sa robe rubis intense, notre Émilie 2022 est un vin frais et gourmand. Au nez, il dévoile des arômes de fruit rouge éclatant accompagnées de notes florales. La bouche est nette et franche, avec des tannins bien présents mais ronds, soutenus par des arômes fruités et épicés.

Alcool 13,5% vol

Température de service 16°C

Temps de garde Jusqu'à 10 ans

En 2017, de nouvelles vignes furent plantées au sein du Clos Marey-Monge sur des sols composés d’argile à 36%, de calcaire de Limons et de sable. On y retrouve des graviers et des cailloutis, dont la présence s’amoindrit à mesure que l’on s’enfonce dans le sol. C'est à cet endroit du clos que commence le cycle de vie de notre cuvée Émilie.

Appellation Pommard

Âge des vignes 5 ans

Raisins cultivés en biodynamie, vendangés et triés à la main sur table vibrante. 5% vendange entière. Encuvage par gravité en cuve inox. Macération longue de plusieurs semaines avec remontages et pigeages. Pressurage vertical. Élevage sur lies fines en fûts de chêne français. Filtration légère avant la mise en bouteille.

Vendanges 27 au 29 août 2022

Élevage 15 mois en fûts de chêne français

Production 17 000 bouteilles

À Propos de l'Appellation

L’appellation Pommard, au cœur de la Bourgogne, est reconnue pour ses vins rouges intenses et charpentés, exclusivement issus du Pinot Noir. Parmi ses terroirs emblématiques figure le prestigieux Clos Marey-Monge, propriété exclusive de notre domaine. Ce vignoble de près de 20 hectares illustre la richesse des sols de l’appellation, produisant des vins d’une grande complexité, mêlant fruits noirs, épices et une belle minéralité.

Le Millésime 2022 du Clos Marey-Monge

Notre nouveau millésime certifié biodynamique, né d'un terroir unique.

Découvrir le millésime

Clos Marey-Monge Émilie 2022

À Propos de l'Appellation

Le Millésime 2022 du Clos Marey-Monge

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