Clos Marey-Monge Vivant Micault 2023

Notre cuvée Vivant Micault 2023 affiche une jolie robe couleur rubis. Avec son nez frais, ce vin fait la part belle aux arômes de fraise accompagnés de légères notes florales. La bouche est fruitée et acidulée, offrant une élégante structure et des tannins bien présents. Fruité et gourmand, ce Pommard est appréciable dès aujourd'hui.

Alcool 13% vol

Température de service 16°C

Temps de garde Jusqu'à 7 ans

Les vignes produisant notre cuvée Vivant Micault poussent sur un sol initialement imaginé comme un jardin anglais. Elles donnent naissance à un Pinot Noir fruité, prêt à déguster dès aujourd’hui.

Appellation Pommard

Âge des vignes Environ 30 ans

Raisins cultivés en biodynamie, vendangés et triés à la main sur table vibrante. Vendange entièrement égrappée et encuvage par gravité en cuve inox. Fermentation alcoolique avec des levures indigènes. Pressurage vertical. Fermentation malolactique. Élevage sur lies fines en fûts de chêne français. Filtration légère avant la mise en bouteille.

Vendanges 6 au 8 septembre 2023

Élevage 12 mois en fûts de chêne français (17% neufs)

Production 1 211 bouteilles

À Propos de l'Appellation

L’appellation Pommard, au cœur de la Bourgogne, est reconnue pour ses vins rouges intenses et charpentés, exclusivement issus du Pinot Noir. Parmi ses terroirs emblématiques figure le prestigieux Clos Marey-Monge, propriété exclusive de notre domaine. Ce vignoble de près de 20 hectares illustre la richesse des sols de l’appellation, produisant des vins d’une grande complexité, mêlant fruits noirs, épices et une belle minéralité.

Le Millésime 2023 du Clos Marey-Monge

Notre nouveau millésime certifié biodynamique, né d'un terroir unique.

Découvrir le millésime

Clos Marey-Monge Vivant Micault 2023

À Propos de l'Appellation

Le Millésime 2023 du Clos Marey-Monge

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